Separuh pertama senarai ini adalah koktel pilihan bartender, ciptaan kontemporari yang datang terus dari pembuat koktail bartender teratas hari ini. Separuh masa kedua adalah klasik, baik standard pra-Larangan dan yang lebih moden yang telah mendapat pujian di seluruh dunia. Anda pasti menemui sesuatu untuk setiap selera di antara 20 minuman ini.
Terkenal dengan statusnya sebagai penyedut rapi terulung, wiski Scotch sangat mengagumkan dalam koktel, juga ketika dipasangkan dengan bahan yang tepat. Sama ada anda mempermudahnya dengan Scotch & Soda , ingin mencuba sesuatu yang baru dan berbuah seperti Satu-Dua Tumbukan atau mahukan putaran klasik seperti Martini berasap , ada koktel scotch untuk menyenangkan setiap keinginan peminum.
Ini adalah saudara yang anda pasti tidak keberatan untuk makan malam keluarga. Bartender Shawn Soole berputar di Negroni format, koktel ini menghasilkan keseimbangan sempurna, kuat, pahit dan manis. Islay scotch adalah bintang, di samping bahagian yang sama dari bianco vermouth dan Cynar amaro. Kacau semuanya dengan ais, tapis dan hiaskan dengan sentuhan limau gedang.
Minuman meriah ini dari PDT Jeff Bell membuktikan bahawa scotch dapat bermain dengan koktel buah-buahan yang bagus seperti yang boleh disatukan menjadi yang maju semangat. Semangat mendapat peningkatan yang cerah apabila dicampurkan dengan jus limau gedang, jus lemon dan sitrum oleo saccharum. Teratas semuanya dengan pilsner dan sedikit campuran rempah-rempah, dan anda tidak akan meragukan lagi sisi scotch yang lebih lembut.
Diilhamkan oleh Malam Tahun Baru tetapi sesuai untuk diminum bila-bila masa, koktel ini, yang dicipta oleh Yael Vengroff, pengarah minuman di Bilik Ganti , pasti menjadi pilihan anda yang seterusnya apabila anda mahukan minuman yang menarik dan hebat. Gabungan scotch, Campari, kapur dan pudina bukan sahaja enak, tetapi hiasan kulit kapur yang menyala menambahkan percikan yang diilhamkan oleh Tiki.
Hidupkan klasik anda Darah & Pasir di kepalanya dengan sentuhan kecil dari pro bartending Charlotte Voisey. Ceri yang dikacau akan digegarkan dengan scotch, minuman keras jeruk darah, Lillet Rouge, limau gedang dan jus lemon, dan pahit oren sehingga semua rasa cerah dan bercampur.
Teruskan ke 5 dari 20 di bawah.
Riff Negroni yang mudah ini, yang dicipta oleh Benny McKew, mendapat tempat di Buku Gary Regan mengenai koktel klasik dengan menukar Ardbeg berusia 10 tahun untuk gin biasa dan menambahkan sentuhan air bunga oren.
Dinamakan sebagai rumah musim panas di Keluarga Diraja Skotlandia, minuman ini, yang lain dari Voisey, akan membawa anda ke luar bandar dengan gabungan malt tunggal dan teh Inggeris yang baik. Garam malt tunggal, sirup teh, jus epal Granny Smith dan limun dihiasi dengan Champagne, kemudian dihiasi dengan thistle dan lemon lemon untuk persembahan yang betul.
Dari Meaghan Dorman, pengarah bar di Dear Irving dan The Raines Law Room, ini paku berkarat twist menambah minuman keras ceri Heering ke campuran scotch dan Drambuie yang biasa untuk sentuhan manis dan kedalaman rasa.
Malah Raja Bir boleh mendapat keuntungan daripada peningkatan. Campuran mudah dari bar pro Casey Elsass sedia membantu. Bir mendapat dorongan hebat dari Johnnie Walker Red scotch, sementara percikan bir halia menambah sedikit rempah dan beberapa gelembung tambahan. Bersama-sama, ketiga-tiganya membentuk minuman yang enak dan mudah dihancurkan.
Teruskan ke 9 dari 20 di bawah.
Watak berani Laphroaig dilembutkan oleh dua amari dan vermouth manis dalam koktail ini dari Kraig Rovensky, pengurus besar Kehidupan di Marikh di Seattle. Hasilnya adalah penghisap berasap dan pahit yang akan menggembirakan mana-mana Rob Roy peminum.
Scotch di a Martini ? Anda bertaruh. Bartender legenda Dale DeGroff pada koktel klasik utama menggunakan scotch dan bukannya vermouth untuk membuat minuman berasap dan tidak tertahankan. Gin dan scotch campuran diaduk dengan ais, kemudian disaring ke dalam gelas sejuk dan dihiasi dengan serai lemon.
Koktel klasik ini menjadi andalan sejak diciptakan pada tahun 1930. Skotch halus (berhati-hati memilih yang tidak terlalu berasap) dan vermouth manis mendapat warna darah mereka dari minuman keras ceri Heering; jus oren mewakili pasir. Goncangkan semuanya bersama-sama kemudian tapis dan hiaskan dengan kulit oren.
Wira rakyat Scotland adalah inspirasi untuk minuman ini, dan juga sumber namanya. Resipi itu sendiri adalah anggukan kepada klasik Manhattan , dengan rasa manis vermouth dan Angostura, tetapi di sini scotch menggantikan wiski rai tradisional. Hiaskan dengan dua buah ceri berjenama untuk persembahan yang abadi.
Teruskan ke 13 dari 20 di bawah.
Ringkas, mudah dan menggoda, koktel ini tidak perlu banyak untuk dijadikan rumah. Tambahan, sangat mudah anda dapat membuatnya hampir setiap kali mood meletus. Cukup masukkan beberapa ons scotch dengan soda kelab dalam gelas bola tinggi yang berisi ais sehingga minuman mencapai nisbah pilihan anda.
Walaupun baru ada sejak pertengahan 2000-an, riff ini di Rush Emas telah menjadi klasik moden yang sebenar. Campuran scotch membentuk tulang belakang untuk jus lemon dan sirap madu-halia buatan sendiri, semuanya bersatu ketika digoncang dengan ais, tegang dan kemudian diisi dengan Islay scotch malt tunggal . Hiaskan dengan sepotong halia untuk menyelesaikan semuanya.
Kegemaran selama beberapa dekad, resipi ringkas ini sangat sesuai untuk disatukan sebagai minuman malam selepas makan malam. Cukup masukkan scotch dan Drambuie ke gelas dengan ais, kacau dan hidangkan. Sangat mudah. Tidak hairanlah ia telah bertahan sejak sekian lama.
Sekiranya anda memperlakukan scotch seperti agama anda, maka ini adalah koktel untuk anda. Isi gelas bola tinggi dengan ais dan tambahkan 2 ons scotch, kemudian isi dengan campuran ale halia pedas kegemaran anda dan soda kelabu untuk hasil yang ringan dan menyegarkan.
Teruskan ke 17 dari 20 di bawah.
Dinamakan untuk penyair Skotlandia, minuman ini akan membuat anda membacakan kuplet dan quatrains kegemaran anda dalam masa yang singkat. Kacau scotch adunan, vermouth manis dan Benedictine dengan ais, kemudian masukkan ke dalam gelas koktel dan hidangkan dengan serai lemon.
Dinamakan sebagai penyanyi opera yang terkenal dan dikatakan telah diciptakan sekitar tahun 1899, pemain giliran abad ini adalah bola keranjang yang tidak akan anda turunkan. Jus scotch dan kapur yang diadun disertakan dengan bir halia untuk minuman yang mengingatkan pada Moscow Mule dengan pukulan tambahan.
Sederhana namun canggih, klasik moden ini akan membawa anda dari minuman sebelum makan malam terus ke tempat tidur malam terakhir anda. Cukup gabungkan scotch malt tunggal, Cynar amaro dan Carpano Antica Formula vermouth pada bahagian yang sama untuk memberi format Negroni putaran scotch.
Ceriakan malam dengan koktel yang menyala ini. Dicipta di era Gold Rush San Francisco, putaran pada Hot Toddy ini dibuat dengan menuangkan kombinasi scotch, air mendidih dan gula yang menyala di antara dua cawan. Setelah campuran dipadamkan, hiaskan dengan roda lemon dan nikmati. Pastikan anda sentiasa menyimpan alat pemadam api sekiranya keadaan menjadi sedikit liar.