Pembebasan yang diilhamkan oleh Malam Tahun Baru ini oleh bartender Yael Vengroff disertakan dengan semua piroteknik.

Bahan-bahan

• Jus limau nipis 3/4 ons, baru diperah
• 1/2 auns sirap sederhana
• 6 daun pudina
• 2 ons Bowmore malt-malt 12 tahun
• 1/2 auns Campari
• Hiaskan: tempurung kapur yang menyala *

Langkah-langkah

1. Masukkan jus limau nipis, sirap dan daun pudina ke dalam gelas Collins dan tekan perlahan-lahan dengan campuran.

   
   
   

2. Masukkan scotch dan isi dengan ais hancur.

3. Terap Campari di atas dan isi dengan ais yang lebih hancur.

   
   
   

4. Hiaskan dengan tempurung kapur yang menyala *.