Semangat lada mempunyai masa, baik dalam apa sahaja Margaritas pedas dan kesungguhan Marys berdarah untuk membersihkan tembakan lama di pintu belakang. Terdapat sesuatu yang sangat panas untuk memberikan minuman anda lapisan baru. Ini adalah enam minuman pedas yang paling sedap di pasaran sekarang.

• Minuman Ancho Reyes Chile ($ 40)

  sr76beerworks.com
  
  
  

  sr76beerworks.com

  
  
  

  Minuman keras yang kaya dan pedas ini berdasarkan resipi tahun 1927 dari Puebla, Mexico, sebuah bandar yang terkenal dengan ancho chiles, yang merupakan lada poblano kering dan salai. Selama enam bulan, cili yang dihiris tangan dibiarkan merendam dan ditumbuk dalam tong kecil dengan semangat tebu yang neutral. Setelah cairan itu diistirahatkan dan rasanya matang sepenuhnya, semangatnya dibotolkan dan siap untuk diminum, di sinilah tempat anda masuk. Ancho Reyes adalah tambahan semula jadi untuk Margarita, tetapi ia juga dapat menambah sepakan pedas ke berbagai jenis makanan lain. koktel, termasuk Old Fashioneds Berumur dan Merpati .

• Breckenridge Chili Chile Vodka ($ 27)

  sr76beerworks.com
  
  
  

  sr76beerworks.com

  Pengasas Breckenridge Distillery Bryan Nolt mencari sesuatu yang berbeza ketika dia memasuki permainan semangat pedas. Dia menemukannya dengan Breckenridge's Chili Chile Vodka, yang menggabungkan chili mirasol dari selatan Colorado dengan lada marash dari Turki. Kami mahukan kerumitan, katanya. Kami mahu ia hanya menghancurkan Bloody Mary tetapi juga berpasangan dengan coklat. Sebenarnya, pasangan coklat adalah salah satu kegunaan Breckenridge terbesar untuk semangat; kilang penyulingan itu menawarkan minuman keras berupa sampel coklat susu hazelnut dari Tuscany untuk ahli kelab wiski eksklusifnya, Dark Arts Society.

• Letherbee Vernal Gin ($ 33)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Sebagai tambahan kepada gin utamanya, Letherbee Distillers Chicago juga menghasilkan dua gins musiman, satu pada musim bunga dan satu pada musim gugur. Pelepasan Vernal musim bunga adalah pengambilan pedas dari gin utama Letherbee, melengkapkan tagihan botani dengan campuran paprika dan paprika hijau, kemudian menanam semangat dalam campuran jalapeños dan menetas cabai hijau untuk memberikan tendangan pedas. Bagi saya, ini semua mengenai aromatik hijau terang dari poblanos, kata pengasas dan penyuling kepala Letherbee Brenton Engel. Kami memproses kira-kira satu tan lada yang mengandungi 250 kotak gin, atau kira-kira 3.000 botol. Kami memotong banyak lada pada bulan itu.

• Minuman Cili Rising Sun Colorado ($ 36)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Minuman keras organik ini menggunakan bahan-bahan seperti agave dan cabai hijau, yang menyebabkan manis dan pedas melarikan diri ke matahari terbenam di Barat Daya jika pernah masuk ke dalam botol. Ia dibuat dengan mengistirahatkan satu lagi semangat maju lada, Rising Sun Colorado Chili Whisky, selama 24 jam di atas katil cili hijau menetas kering. Itu bertambah manis dengan nektar agave, jadi minuman keras memberikan panas manis yang sempurna untuk Bloody Marys, Spicy Margaritas dan Chili Lemonade khas Rising Sun. Ia menghasilkan spritzer yang sangat baik, kata duta jenama Jules Hoekstra. Cukup masukkan soda Itali dan sedikit perahan kapur. Semua seltzers ini ada di luar sana sekarang, tetapi ini 100% organik.

  Teruskan ke 5 dari 6 di bawah.

• George Spirits Green Chile Vodka ($ 34)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Banyak minuman keras yang disuling secara langsung dari bahan pedas cenderung kehilangan tendangannya, kerana capsaicin tidak berjaya melalui proses penyulingan. Untuk menjelaskannya, St. George Spirits California menambah vodka berwarna hijau dengan empat suntikan berasaskan lada yang berasingan - beberapa pedas, ada yang tidak. Hasilnya adalah campuran manis, pedas jalapeño, serrano, habañero, dan lada bel merah dan kuning. Buangkan sedikit limau nipis dan ketumbar segar, dan anda mempunyai benda yang paling dekat dengan semangat salsa.

• Scoop Jalapeño Tequila ($ 47)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Sekiranya anda suka tequila anda menggigit, botol jalapeño yang disuntikkan oleh Tanteo mungkin adalah apa yang anda cari. Ia bermula dengan 100% agave blanco tequila jenama, yang boleh dibeli sendiri. Tetapi keadaan berubah menjadi pedas dengan jalapeños tempatan, yang dicincang tangan dan kemudian dimasukkan ke tequila dengan sentuhan yang mengejutkan. Hasilnya pedas, ya, tetapi juga manis dan vegetarian, memamerkan sifat hijau lada di samping agave panggang yang bersahaja. Masukkan tequila ini semasa membuat Margaritas Pedas, Mules Mexico dan Marias Berdarah , atau meminumnya sebagai pukulan setiap kali malam anda memerlukan panggilan bangun.