Tequila Mockingbird lebih daripada sekadar pemeran utama yang menggabungkan dunia sastera dan minuman keras. Ia juga sebuah buku . Dan koktel. Walau bagaimanapun, lihatlah secara dalam talian dan anda akan mendapat banyak resipi untuk minuman ini, beberapa daripadanya sangat bervariasi dan mengandungi semuanya dari curaçao biru hingga crème de menthe.

Resipi ini berasal dari Greg Seider, seorang bartender dan perunding di New York dan pengarang Alkimia dalam Gelas . Tequila Mockingbirdnya adalah musim panas Margarita pedas variasi yang menyatukan gigitan tequila yang bersahaja dengan kekuatan semangka yang segar dan menghidrat.

Tembikai kurang digunakan dalam koktel, dan mudah untuk mengetahui sebabnya. Gunakan terlalu sedikit, dan rasa hilang. Gunakan terlalu banyak, dan anda mencairkan minuman anda. Tetapi apabila gabungan semangat dan tembikai yang seimbang dengan sitrus dan pemanis mencapai nada yang luar biasa, ia adalah duo yang enak yang terburu-buru.

Anda tidak memerlukan pengisar untuk menikmati minuman ini - hanya sebilangan kecil yang anda perlukan untuk memecah buah. Mulakan dengan mencampurkan tembikai dengan jalapeño untuk mendapatkan rasa manis dan rempah hijau dan hijau. Seterusnya, goncangkan bahan cair anda, termasuk blanco tequila (100% agave adalah panggilan yang tepat), jus limau segar dan sirap agave. Saring isinya ke dalam gelas anda untuk mengeluarkan pulpa dari buah, dan anda memegang koktel merah terang yang harum dan disatukan dengan elektrolit. Buat sekiranya cuaca panas.

Bahan-bahan

• 1 kepingan jalapeño

• 3 kiub tembikai(masing-masing sekitar 1 inci dadu)

  
  
  

• dua aunsperaktequila

• 3/4 auns jus limau, baru diperah

• 3/4 auns sirap agave

Langkah-langkah

1. Campurkan hirisan jalapeño dan kiub tembikai ke dalam pengocok untuk mengekstrak jusnya.

2. Masukkan tequila, jus limau, sirap agave dan ais, dan goncang hingga sejuk.

3. Terikan halus ke dalam gelas batu di atas ais segar.