Sama ada anda meraikan permulaan percutian yang sangat diperlukan, membunuh masa semasa singgah atau menenangkan saraf anda semasa penerbangan bergelombang, kadang-kadang tidak ada yang dapat dilakukan oleh minuman dewasa. Walaupun program bar lapangan terbang dan pesawat telah membuat beberapa peningkatan selama bertahun-tahun, kebanyakannya tidak terkenal dengan minumannya yang luar biasa.

Dari pengambilan bir kraf tempatan hingga mencampurkan minuman anda sendiri dalam penerbangan, kami meninjau profesional minuman terkemuka untuk petua mereka untuk meretas minuman anda dengan cepat.

1. Cuba Bir Tempatan

Devin Kennedy, ketua bartender di New York City's Menuang Pita , mengakui bahawa dia jarang sampai ke lapangan terbang pada waktunya untuk menikmati minuman preflight. Tetapi apabila dia mempunyai singgah atau penundaan penerbangan, bir tempatan adalah pilihan yang dicuba dan benar. Saya sangat suka mencuba bir asli di mana sahaja saya berada, dan anda boleh mendapatkan bir kraf yang sangat hebat di lapangan terbang hari ini, katanya.

Scott Stroemer, ketua bartender di Bilik Laurel dan Waktu Piawai Pasifik di Chicago, bersetuju. Walaupun di lapangan terbang terkecil, di mana mungkin tidak ada restoran yang bagus, selalu ada bar dengan sekurang-kurangnya satu ketukan sesuatu yang baik dan tempatan, katanya. Saya suka mencuba segelas sesuatu yang belum pernah saya miliki dan menyimpan senarai semak semua perkara baru yang saya minum.

2. Jagalah Ringkasnya

Ketika datang ke koktel, Stroemer mengesyorkan merawat bar lapangan terbang seperti bar perkahwinan: Pastikan ia sederhana. Tujuannya adalah Gin & Tonik , kerana walaupun semua itu ada Schweppes , ia masih sebotol tonik yang baik. Atau sebagai Patrick Schultz, seorang bartender di Atlanta's Kelab Ticonderoga , kata, Gin & Tonics cukup sedap di mana sahaja.

Kennedy juga mencadangkan agar tetap berpegang pada minuman asas dengan nisbah satu-ke-satu, seperti Jack & Coke atau Gin & Soda. Anda mahukan sesuatu yang tidak boleh dicemari oleh siapa pun, katanya. Bar lapangan terbang bukanlah tempat untuk memesan a Negroni .

Gemma Cole, duta jenama nasional untuk Aberlour , mengambil pendekatan yang serupa. Sekiranya saya minum sebelum penerbangan, selalunya Whisky Soda, katanya. Bahagian soda sangat penting, kerana walaupun saya suka wiski dan masih mahukan minuman berkualiti tinggi yang sangat baik, ia membuat saya tidak mengalami dehidrasi.

R. Gates

3. Minum Wain Terpilih Sommelier

Bagi kita yang terjebak dalam ekonomi asas, pilihan wain dalam penerbangan telah mendapat peningkatan sejak beberapa tahun kebelakangan. Menurut Kennedy, saya seorang yang suka berjimat, dan biasanya ini adalah pilihan yang cukup baik, terutamanya dengan begitu banyak sommelier yang berunding mengenai program dan memilih wain yang baik. Saya mempunyai Beaujolais yang hebat dalam penerbangan ke Jepun baru-baru ini Semua Nippon Airways .

Adam Berlin, pemilik Atlanta Langit Besar dan Kehidupan yang baik , menunjukkan wain seperti orang Itali Pertinace Barbera D'Alba dipilih sendiri oleh master sommelier Andrea Robinson pada pilih Talian Udara Delta penerbangan sebagai salah satu pilihan udara yang lebih baik.

4. Diy

Ketika dia tidak minum arak, Berlin sering membawa sebotol mini Rizab Woodford untuk membuat bola tinggi DIY. Cukup pesan jahe ale, tuangkan ke dalam dan atas dengan air, katanya.

Erick Castro, pengasas bersama San Diego's Ketentuan Sopan dan Dibesarkan oleh Wolves , mengakui bahawa dia telah mengemas semuanya dari a penggoncang untuk mencampurkan minuman dalam penerbangannya sendiri, dia mengesyorkan peretasan yang lebih sederhana untuk koktel berkualiti tinggi. Pesan bourbon di atas batu dengan pahit dan putar, kemudian buka sebungkus gula dan maniskan seperti yang diperlukan untuk membuat pembunuh Lama Berpakaian , dia cakap.

Evan Wolf, pengurus minuman dari Syarikat Burger di New Orleans, menggunakan strategi yang serupa. Pesanan koktel pergi-ke-udara saya adalah bola keranjang buatan sendiri. Saya memesan sebotol mini Dewar , dapatkan sebotol air soda, minta sebungkus pengganti lemon, buat minuman dan minum sisa soda, katanya. Ia menyegarkan, hampir bebas gula dan sangat enak tanpa perlu menggunakan sebarang penyeludupan bahan atau gegaran koktel tersembunyi.

5. Fikirkan Penggunaan Anda

Cole, yang sering melupakan minuman keras ketika pergi bekerja, mengesyorkan minum dengan sederhana, walaupun melakukan perjalanan untuk kesenangan. Lapangan terbang menjadi lebih mesra alam dengan stesen pengisian semula air, jadi saya mencabar diri saya untuk minum satu botol 16 ons sebelum saya selamat dan satu lagi sebelum saya naik pesawat, dan kemudian saya mengisinya semula, katanya.

Alkohol mempengaruhi tubuh anda secara berbeza ketika terbang di ketinggian di udara kitar semula daripada yang berlaku di persekitaran biasa seperti bar, restoran atau rumah anda, katanya. Oleh itu, teruskan dan dapatkan wiski di atas batu; minta air di sebelah untuk sedikit penghidratan.