The Harvey Wallbanger adalah koktail klasik moden yang dilaporkan lahir pada tahun 1950-an, ketika pertama kali disiapkan oleh bartender California, Donato Duke Antone. Ia pada dasarnya adalah Pemutar skru dengan penambahan Galliano, minuman keras Itali.

The Harvey Wallbanger mungkin telah diciptakan pada tahun 50-an (walaupun asal usulnya diperdebatkan), tetapi ia tidak menjadi sensasi pelarian hingga awal tahun 1970-an. Pengarah pemasaran syarikat import, George Bednar, membuat kempen iklan yang membantu minuman itu keluar dari rak ketika pelanggan mula memesannya dengan nama.

Galliano dibuat dengan vanila dan ramuan herba dan rempah, termasuk anise bintang, juniper, lavender dan kayu manis. Ia masuk pada kadar alkohol mengikut jumlah 42.3%, jadi tidak ada masalah di bahagian minuman keras, yang bermaksud ia tidak tersesat dalam minuman. Namun, kebanyakan orang lebih mengenali Galliano kerana botolnya yang tinggi, langsing, kuning cerah daripada rasanya. Tetapi dengan rasanya yang berbeza, jumlah yang sedikit pun dapat mengubah koktel. Itu terbukti di Harvey Wallbanger, yang sangat berbeza dengan Pemutar Skru walaupun setengah auns Galliano yang digunakan dalam minuman.

The Harvey Wallbanger sangat mudah untuk disatukan. Anda juga tidak memerlukan pengocok; bina betul-betul di gelas. Vodka dan jus oren masuk terlebih dahulu, dan Galliano melayang di atas. Hiaskan dengan potongan oren dan ceri, dan anda boleh menyalurkan disko hari keemasan.

Bahan-bahan

• 1 1/4 auns vodka

• 1/2 auns Galliano Minuman keras yang sahih

  
  
  

• 3 auns jus oren, baru diperah

• Hiaskan:jinggakepingan

• Hiaskan:ceri maraschino

Langkah-langkah

1. Isi gelas tinggi dengan ais, kemudian masukkan vodka dan jus oren dan kacau.

2. Terap Galliano di atas.

3. Hiaskan dengan irisan oren dan ceri maraschino.