Templat koktel masam merangkumi minuman yang mengandungi alkohol, sitrus, pemanis dan kadang-kadang putih telur. Di kanon seluas itu, anda akan dapati klasik seperti Sidecar , Pisco Sour dan banyak lagi, ditambah klasik moden dan ciptaan kontemporari yang mengikutinya dan menyertai pesta masam. Untuk itu, temui Forbidden Sour, kombinasi bourbon, jus lemon dan sirap sederhana yang lazat yang diserlahkan oleh rasa buah delima yang tidak dapat disangkal.

Minuman itu berasal dari perunding veteran dan minuman bartending, Eben Freeman, yang telah bekerja di belakang tongkat dan membuat menu untuk restoran dan bar di New York dan di seluruh dunia. Walaupun namanya, tidak ada apa-apa kata-kata mengenai koktel ini - sebenarnya cukup mudah diakses. Tetapi delima merah terang, bukan sebiji epal, dianggap oleh beberapa orang sebagai buah terlarang asli yang menggoda Adam dan Hawa. Oleh itu: Asam Terlarang.

Minuman Freeman dibina berdasarkan klasik Whisky Sour formula (bourbon, jus lemon, sirap sederhana dan putih telur pilihan), tetapi ini memperhebatkan templat itu dengan Pama, minuman keras delima unik yang terbuat dari jus delima, vodka dan sentuhan tequila. Dengan hanya 17% ABV, Pama menyatu dengan pelbagai semangat. Dalam koktel ini, minuman ini memberikan kerumitan kepada minuman dengan rasanya yang manis dan warna merah ruby.

The Forbidden Sour adalah koktail gerbang yang hebat untuk mereka yang mula menghargai wiski. Penumpuan buah delima dan lemon menghasilkan minuman ke hadapan buah yang ringan dan menyegarkan, berbeza dengan pilihan minuman keras seperti Manhattan . Beri ini satu pusingan dengan menjadikannya sendiri. Dengan empat ramuan, mudah dibuat di rumah, sama ada anda memulakan pengembaraan solo atau memerlukan minuman mesra untuk melayani orang ramai.

Bahan-bahan

• 1 auns bourbon

• 1 auns Minuman delima Pama

  
  
  

• 1 auns jus lemon, baru diperah

• 1/2 auns sirap sederhana

• Hiaskan:roda oren

• Hiaskan:ceri

Langkah-langkah

1. Masukkan bourbon, minuman keras delima, jus lemon dan sirap sederhana ke dalam shaker dengan ais dan goncang hingga sejuk.

2. Terikan ke dalam gelas batu di atas ais segar.

3. Hiaskan dengan roda oren dan ceri.