Ruang intim iaitu M Bar

Minuman hebat tidak selalu datang dari bar besar. Sebenarnya, semakin kecil tempatnya, semakin baik peluang anda memulakan perbualan dengan pelayan bar atau orang di sebelah anda. Penulis makanan dan koki Bay Area Illyanna Maisonet membandingkan pergi ke bar kecil untuk melihat kumpulan di sebuah kelab kecil. Ia jauh lebih intim, katanya. Ia seperti sudut kecil anda sendiri.

Kami menjelajahi negara yang luas ini untuk permata terkecil dan berpendapat bahawa enam bar ini mungkin yang terkecil di negara ini. Tapi, hei, mereka sangat mementingkan keperibadian.

• Love and Bitter (Bandar New York)

  Cinta dan Pahit

  Cinta dan Pahit

  
  
  

  Salah satu bar terbaik di New York City juga merupakan bar terkecil. Tempat ini bahkan tidak menyebut dirinya sebagai bar tetapi ruang meriah. Setiap koktail di menu, seperti yang anda harapkan, mempunyai kepahitan yang berbeza. Walaupun anda mungkin akan terus berdiri, anda pasti akan menikmati CIA anda, ciptaan oleh bartender Sother Teague yang mengandungi Cynar, Punt e Mes dan brendi epal.

  
  
  

• Bar M (Portland, Oregon)

  Bar M

  Bar M

  M Bar telah dibuka selama hampir 20 tahun, walaupun ia bukan dari jalan raya: Tidak mudah dilihat dari jalan. Tempat duduk perjamuan memaksakan keakraban dan bahkan tidak membenarkan dua lusin orang untuk duduk dengan selesa, tetapi bar wain menawarkan menuangkan harga dengan harga yang dipilih oleh pemilik dan sommelier lanjutan Jeremy Campbell.

• Kotak Pertandingan (Chicago)

  Kotak Padan

  Kotak Padan

  Percayai nama bar terkecil Chicago, yang berdiameter 460 kaki persegi. Anda juga boleh mempercayai bartender, yang mengetahui barang mereka dan mencampurkan koktel klasik yang sempurna. Matchbox telah beroperasi selama lebih dari setengah abad, walaupun penjelmaannya sekarang telah berjalan sejak tahun 1995. Ikuti penduduk setempat, yang datang untuk minum selepas bekerja dan duduk di luar jika cuaca memungkinkan.

• The Mayflower (Bandar Raya New York)

  Restoran Aita

  Restoran Aita

  Nasib baik berusaha mencari tempat tarikh di bawah radar ini. Pintu masuk melalui pintu kecil di sebelah restoran Itali Tolonglah , menjadikannya tempat yang sesuai untuk menunggu meja sebelum makan malam. Tetapi minumannya hebat sendiri, walaupun terdapat palang belakang yang kecil. Anda mungkin akan menjumpai aperitivo atau gin buatan tempatan, dan terdapat beberapa sudut di mana para tetamu dikenali untuk membasuhnya. Jadi lihat sebelum anda merayap.

  Teruskan ke 5 dari 6 di bawah.

• Kabinet Minuman Pop (San Diego)

  Kabinet Minuman Pop

  Kabinet Minuman Pop

  Seperti yang diiklankan, tempat ini tidak jauh lebih besar daripada almari. Anda mesti menempah bangku kerana hanya 157 kaki persegi dan kapasiti maksimum pada 12. Bahkan para bartender harus melompat ke atas bar hanya untuk berada di belakang tongkat. Tempat tunai hanya mempunyai gerai foto, dan bernilai masuk ke dalam.

• Bar Terkecil (Key West, Florida)

  Bar terkecil

  Bar terkecil

  Mereka tidak terlalu memikirkan nama yang satu ini, lubang penyiraman terkecil di Key West, Florida. Dengan ukuran 72 kaki persegi, laman webnya mempunyai ukuran sel penjara. Jangkakan dosis getaran tropika yang banyak, tentu saja, dan banyak minuman dengan rum dan jus. Dan jika rumah terasa agak jauh, tempah bilik di rumah tumpangannya. (Jangan bimbang, katilnya berukuran normal.)