Orang Amerika

Koktel Itali tiga ramuan pahit yang dikenali sebagai Negroni telah menjadi klasik, duduk di sebelah Martini dan Manhattan di kubah koktel yang dikasihi dan sering dicari.

Ia dikatakan telah dicipta pada tahun 1919 oleh Count Camillo Negroni di Caffè Casoni di Florence, Itali, setelah Count meminta sesuatu yang sedikit lebih kuat daripada yang popular ketika itu Orang Amerika koktel — campuran vermouth manis, Campari dan air soda - dan diberi minuman di mana gin menggantikan soda.

Ini jatuh dari populariti untuk beberapa waktu tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini telah mengalami kebangkitan, menjadi kegemaran peminum yang juga meminum koktail manis. Sekiranya anda peminat, cubalah riff yang sedap ini.

• Negroni

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
  

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Pengulangan koktel klasik yang paling biasa memerlukan gin, Campari dan sweet vermouth pada bahagian yang sama, walaupun sebilangan profesional bar lebih suka satu setengah bahagian gin dan beberapa bahagian bahkan dua bahagian. Mana-mana bahagian yang paling anda sukai, ia tetap merupakan minuman yang enak, campuran sempurna segar, manis dan pahit.

  Dapatkan resipi.

• Negroni yang salah

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Walaupun namanya diterjemahkan sebagai Negroni yang keliru, gaya klasik ini tidak ketinggalan zaman. Sbagliato menukar gin untuk anggur Itali berkilauan, menjadikannya aperitivo effervescent yang sempurna. Resipi ini memberikan jumlah yang banyak, tetapi dapat dikurangkan menjadi satu hidangan jika anda tidak menyiapkannya untuk kumpulan.

  Dapatkan resipi.

• Negroni Putih

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Templat standard semangat asas, wain aromatik dan minuman keras pahit dalam versi Negroni ini, kecuali aperitif Perancis pahit dan vermouth blanc diperkenalkan sebagai pengganti vermouth manis dan Campari berwarna merah, menjadikan koktel lebih ringan warnanya. Suze, minuman beralkohol Perancis, dapat merasakan pelelas sendiri, jadi keseimbangan wain bertubuh penuh dan manis - khas Lillet blanc - sangat penting untuk keseimbangan.

  Dapatkan resipi.

• Mezcal Negroni

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Salah satu semangat yang paling popular di dunia bar sekarang adalah mezcal, dan ia menjadikan pertandingan yang sempurna dengan Campari dan vermouth manis di Negroni. Profil mezcal yang kaya, berasap, dan bersahaja terus berhadapan dengan keberanian Campari untuk ekspresi Negroni yang kompleks dan beraroma.

  Dapatkan resipi.

  Teruskan ke 5 dari 9 di bawah.

• Negroni Sejuk Sejuk

  Jahitan wanita
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  Jahitan wanita

  Pilihan pemanasan utama, sentuhan Negroni dari New York City bartending pro Pam Wiznitzer memasukkan Campari dengan kopi sebelum menggunakannya dalam resipi minuman yang agak tradisional.

  Dapatkan resipi.

• Boulevardier

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Dibuat hanya beberapa tahun selepas yang asli, riff Negroni ini telah menjadi klasik dengan sendirinya. Dalam bukunya 1927, Barflies and Cocktails, Harry MacElhone memberi penghargaan kepada Erskine Gwynne, penerbit majalah ekspatriat Boulevardier Paris, dengan minuman tersebut. Ia hanya menukar gin yang memihak kepada bourbon atau rai, suis sederhana yang mengubah profil rasa dari garing dan pahit menjadi kaya dan pemanasan.

  Dapatkan resipi.

• Selatan oleh Barat Daya

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Kelainan Negroni ini mendapat tempat di Gary Regan's tempah koktel klasik dengan menukar wiski Ardbeg yang berusia 10 tahun untuk gin biasa dan menambahkan air bunga oren yang berkabut halus untuk mengimbangi asap dari scotch Islay.

  Dapatkan resipi.

• Leeward Negroni

  Pacific Cocktail Haven
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  Pacific Cocktail Haven

  Resipi ini oleh Kevin Diedrich dari San Francisco's Pacific Cocktail Haven (PCH) menggunakan Campari yang dicuci dengan minyak kelapa dan a pandan mesra yang mungkin paling sesuai untuk bartender rumah yang berpengalaman, tetapi koktel yang dihasilkan, versi klasik tropis, bernilai usaha tambahan.

  Dapatkan resipi.

  Teruskan ke 9 dari 9 di bawah.

• Orang Amerika

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Salah satu koktel paling popular di Itali pada awal tahun 1900-an, dan pendahulunya untuk Negroni, adalah Americano. Apabila dibuat dengan betul, ini adalah salah satu koktel paling berkesan yang akan anda cuba, dan juga sangat mudah dibuat, campuran Campari, vermouth manis dan air soda yang mudah. Dinginkan batu atau gelas bola tinggi anda, pastikan air soda berkualiti tinggi anda sejuk sejuk, ukur dengan betul dan hiaskan dengan sentuhan oren atau roda separuh.

  Dapatkan resipi.