Ingin mengagumkan tarikh anda? Pesan Negroni. Ingin menarik perhatian atasan anda? Pesan Negroni. Ingin menarik perhatian bartender? Anda tahu apa yang perlu dibuat.

Hanya satu-satunya minuman yang boleh dipesan hari ini jika anda mahu anda mahu a) Beritahu semua orang di sekeliling anda bahawa anda pintar, cerdas dan canggih, dan b) Nikmati salah satu petua terbaik yang pernah anda minum.

Negroni juga merupakan salah satu dari beberapa koktail dengan sejarah yang dapat dikesan sejak abad ke-20. Asal-usulnya didokumentasikan dalam buku Di Jejak Count: Sejarah Sebenar Koktail Negroni , yang ditulis oleh Lucca Picchi, kepala bartender di Caffe Rivoire di Florence, Itali. Minuman itu dibuat di Bar Casoni di Florence, menurut Picchi, ketika Count Camillo Negroni memerintahkan Orang Amerika - vermouth manis, Campari dan soda kelab - dengan gin menukar soda standard.

Ini semua terjadi sekitar tahun 1920, setelah Count Negroni kembali dari Amerika Syarikat, di mana dia menunggang jarak jauh, menghancurkan banyak bronco dalam perjalanannya di Wild West. Dia adalah orang yang tangguh, dari segala segi, dan ketika wartawan Amerika Bob Davis bertemu dengannya ketika melakukan perjalanan ke Itali pada tahun 1928, dia memakai pakaian koboi penuh. Anda bercakap bahasa Inggeris? tanya Davis. Anda mesti lakukan, hombre, jawab Count.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, Negroni telah meningkat popularitasnya dalam komuniti campuran, dan kini telah bergabung dengan Martini Kering dan Manhattan untuk membentuk Triple Crown koktel klasik. Jadi mengapa Negroni mencapai tahap yang tinggi? Selain minuman yang sangat seimbang, koktail juga sukar dibuat - dan ini bermaksud bahawa di mana pun anda berada, jika anda memesan Negroni, anda dijamin kurang lebih hebat. Cuba satu. Ini bukan yang terakhir anda.

Negroni

Disumbang oleh Gary Regan

BAHAN:

• 1.5 oz Campari
• 1.5 oz Vermouth manis
• 1.5 oz Gin
• Hiaskan: Putaran oren
• Kaca: Old Fashioned

PERSIAPAN:

Masukkan semua bahan ke dalam gelas Old Fashioned dengan ais. Kacau sebentar dan hiaskan dengan sentuhan oren. Semua bahan ke gelas Old Fashioned dengan ais. Kacau sebentar dan hiaskan dengan sentuhan oren.

Gary Regan adalah pengarang banyak buku mengenai minuman keras dan koktel, termasuk yang baru diterbitkan The Negroni: Gaz regan Notion dan Kegembiraan Mixology . Dia juga tuan rumah GazRegan.com dan a Ahli lembaga penasihat sr76beerworks.com .