merpati

The merpati adalah sitrus dan effervescent Koktel gaya Collins yang menggabungkan tequila, jus limau dan soda limau gedang. Asalnya agak kabur, dengan beberapa tuntutan terhadap penciptaannya, tetapi tidak ada yang dipastikan benar. Squirt, yang diciptakan pada tahun 1938, adalah soda limau gedang pertama, sehingga dianggap bahawa koktel ini memulai debutnya sekitar tahun 1940, tetapi asal usulnya masih belum dapat ditemukan.

Bagi pencinta tequila, minuman yang menyegarkan ini boleh digunakan. Ini adalah klasik kontemporari dan merupakan salah satu koktel yang paling banyak dimakan di Mexico, bersebelahan dengan minuman popular lain seperti Bunga daisy dan Batanga. Bagi para bartender, templat semangat, soda dan sitrus Paloma yang sederhana menjadikannya campuran yang menarik untuk dikendalikan — dan riff yang mereka lakukan.

Ini merangkumi Paloma klasik dari berasap dan pedas hingga buah dan masam. Anda pasti mahu mencuba semuanya dengan segera.

• Kehidupan Paloma

  

  Olivia Romano

  
  
  

  Sambutan dari Chicago's Taco Bayi Lemak restoran, Vida Paloma tidak terlalu jauh dari formula tradisional, menambah unsur asap dan rempah-rempah untuk sedikit sebanyak. Mezcal, semangat agave bumi, menggantikan tequila; jus limau gedang dan limau segar, sirap sederhana , dan soda bergabung untuk menghasilkan soda limau gedang semula jadi; dan gelas kering cabai-lada daun setiap sip dengan pop pedas.

  Dapatkan resipi.

  
  
  

• Pukulan Susu Paloma

  R&D
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  R&D

  Riff penekanan batas pada Paloma klasik ini mengambil citarasa koktel (dan beberapa lagi) dan menggunakan proses penjelasan susu (lebih mudah daripada kedengarannya) untuk membuat campuran lut sempurna. Minuman ini oleh Aaron Deary di Philadelphia's R&D sutera dan herba, dengan sentuhan effervescence. Kombinasi teh tequila, hoja santa dan tarragon, limau gedang dan limau nipis, minuman keras chili ancho dan bahan-bahan halus lainnya diadun dan dituangkan ke atas santan, yang memungkinkan campuran itu meringkuk sebagai cara penyaringan koktel, menjadikannya benar-benar jelas. Yang diperlukan hanyalah sedikit masa dan usaha, dan anda mempunyai koktel yang tahan rak yang hanya boleh dituangkan setiap kali anda bersedia untuk minum. Ini adalah proses yang lebih maju daripada yang digunakan oleh banyak bartender di rumah, tetapi pasti patut dicuba.

  Dapatkan resipi.

• Paloma rosemary

  Matt Bersenjata
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Matt Bersenjata

  Riff Paloma musim gugur dan halus ini menggunakan tequila blanco khas, soda limau gedang dan limau tetapi merangkumi unsur rosemary dua cara: sebagai sirap dan aromatik sebagai hiasan. Rosemary dan limau gedang secara tradisional berpasangan dengan sangat baik, dan mereka sekali lagi membuat pertandingan yang sempurna dalam sedikit ini berkembang pada templat standard.

  Dapatkan resipi.

• Bersendirian

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Sekiranya Paloma dan Perancis 75 mempunyai anak cinta, ia akan menjadi Lone Ranger. Soda limau gedang disisihkan untuk bunga ros kering, jus lemon menggantikan limau, dan sirap sederhana ditambahkan untuk mengimbangi kekeringan dan keasidan kombinasi anggur-sitrus. Dengan asas tequila, anda akan mendapat koktail kering, sitrus dan sedikit bunga dengan kelembutan yang hebat dari gelembung anggur. Ini minuman beralkohol yang sempurna.

  Dapatkan resipi.

  Teruskan ke 5 dari 7 di bawah.

• Popcorn

  Taco Keselamatan
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  Taco Keselamatan

  Berasal dari bar atas bumbung Midtown East yang kini ditutup, Salvation Taco, Palomita membuang tequila untuk dijadikan vodka. Riff sederhana pada klasik ini merangkumi jus limau nipis dan soda limau gedang, tetapi gelasnya dihiasi dengan garam vanila untuk sentuhan rasa manis apa pun.

  Dapatkan resipi.

• Merpati Berkabung

  Pinewood Sosial
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  Pinewood Sosial

  Variasi Paloma ini dari Pinewood Social Nashville mendapat inspirasi dari a Whisky Sour , menggunakan lemon bersama dengan limau gedang, ditambah campuran maple dan sirap sederhana dan tingtur chipotle pedas yang diramas di atas. Ini meninggalkan soda biasa, tetapi dengan semua selebihnya berlaku, anda tidak akan terlepas dari penyerapan.

  Dapatkan resipi.

• merpati

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Sekiranya anda memerlukan penyegaran bagaimana membuat yang asli, ini adalah gabungan klasik tequila, soda limau gedang dan limau. Sebilangan orang akan cuba memberitahu anda bahawa lebih baik dibuat dengan jus limau gedang, sirap sederhana dan soda kelabu, tetapi itu menambah banyak kerja tanpa pahala tambahan. Paling sesuai dengan campuran asli, tetapi menggunakan soda berkualiti, seperti Fever-Tree, adalah rahsia.

  Dapatkan resipi.