'Paloma' bermaksud burung merpati dalam bahasa Sepanyol, yang kemudian bermaksud nama minuman ini diterjemahkan ke merpati kecil. Ini merpati tafsiran dari April Bloomfield dan restoran dan bar taco moden yang ditutup sekarang oleh Ken Friedman Taco Keselamatan menukar vodka untuk tequila dan menambah sebatang garam vanila tetapi sebaliknya menjadikannya asli.

Bahan-bahan

• 2 auns vodka
• Jus limau 1/2 auns, baru diperah
• Soda limau gedang Jarritos, sejuk, hingga ke atas
• Hiaskan: pelek garam vanila
• Hiaskan: serai lemon

Langkah-langkah

1. Lekatkan gelas Collins dengan garam yang disapu vanila.

   
   
   

2. Masukkan jus vodka dan limau ke pengocok dengan ais dan goncang.

3. Saring ke dalam gelas yang telah disediakan di atas ais segar.

   
   
   

4. Teratas dengan soda.

5. Hiaskan dengan serai lemon.