Xania Woodman, seorang bartender di O.P. Rockwell di Park City, Utah, mengatakan ini yang koktel untuk memuaskan kehausan après-ski anda. Ia kuat, manis dan sederhana — sangat sesuai untuk bersenam dan berehat hingga ke petang, katanya. Wiski single-malt Alpine Traveller's Rest American adalah 90 kalis, yang sangat sesuai untuk mengatasi aroma berasap berasap dan sirap bir malty. Dikombinasikan dengan ais yang baik — semoga satu-satunya ais yang dilihat sepanjang hari — ini Lama Berpakaian riff memukul semua nota yang betul.

Resipi ini pada mulanya muncul sebagai sebahagian daripada Bartender Mengesyorkan Minuman Ski-Apres Terbaik di Dunia .

Bahan-bahan

• 1 1/2 oz wiski single malt Amerika Alpine Traveller's Rest
• Sirap porter Wasap Poligami 13/100 oz *
• 2 sengkang Bitters Lab Charred Cedar & Currant pahit
• 1 sengkang Pahit Angostura
• Hiaskan: Kulit oren

Langkah-langkah

1. Masukkan semua bahan ke dalam gelas campuran dengan ais dan kacau hingga sejuk.

   
   
   

2. Saring ke dalam gelas lama di atas 3 atau 4 ketulan ais.

3. Luangkan minyak dari kulit oren dan masukkan ke hiasan.

   
   
   

4. * Sirap porter poligami: Tuangkan 1 tin Poligami Wasatch nitro porter ke dalam periuk dan suam perlahan (jangan biarkan mendidih). Masukkan jumlah gula tebu yang sama atau sedikit lebih besar, dan kacau hingga larut sepenuhnya. Biarkan sejuk.