The Rum Swizzle adalah minuman nasional Bermuda. Ia dinikmati di bar di seluruh negara pulau dan telah menjadi menu menu bar Tiki di seluruh dunia. Swizzles telah mengambil bentuk yang berbeza selama berabad-abad, dengan merujuk kepada minuman yang berasal dari abad ke-18, tetapi minuman Swizzle Inn , yang menempatkan pub tertua di Bermuda, dikaitkan dengan koktel versi moden.

Resipi Rum Swizzle berbeza-beza, tetapi kebanyakan mempunyai tiga bahan yang sama: rum, jus buah dan pemanis seperti grenadine atau falernum. Adalah biasa bagi swizzles mengandungi banyak rum dan jus, menambah rasa dan kerumitan minuman. Konvensyen itulah yang akan anda dapati di Bermuda Rum Swizzle; ia memerlukan dua ungkapan rum Gosling yang berbeza, jenama buatan tempatan yang menjadi pilihan popular dalam koktel dan mesti dimiliki ketika membuat Gelap dan ribut .

Untuk menyiapkan Rum Swizzle, adalah biasa menggunakan swizzle stick yang asli. Batang swizzle sebenar adalah batang panjang yang dipetik dari pokok yang berasal dari Caribbean, dan mempunyai beberapa cabang yang menonjol secara mendatar. Apabila berputar dengan cepat di antara tangan anda di dalam koktel sejuk, tongkat itu akan menghasilkan lapisan beku tebal di bahagian luar gelas - tanda swizzle yang sempurna.

Resipi ini dibuat dalam kendi dan menyajikan empat orang, tetapi anda dapat dengan mudah menaikkan atau menaikkan bahan untuk menampung lebih kurang hidangan. Sekiranya anda membuat satu koktail, cukup potong bahagiannya menjadi empat, goncangkan semuanya dengan ais, dan saring isinya ke dalam gelas batu di atas ais segar. Walaupun seronok minum bersama rakan, rakan tidak diharuskan menikmati Bermuda Rum Swizzle.

Bahan-bahan

• 4 ons rum Gosling's Black Seal
• 4 ons rum Gosling Gold Seal
• 8 auns jus oren, baru diperah
• 8 auns jus nanas
• 3/4 auns grenadines
• 6 pucuk Angostura pahit
• Hiaskan: kepingan oren
• Hiaskan: baji nanas
• Hiaskan: ceri

Langkah-langkah

1. Isi kendi sepertiga dengan ais hancur, kemudian tambahkan dua rum, jus oren, jus nanas, grenadine dan pahit.

2. Kacau dengan kuat dengan batang swizzle (atau sudu bar) hingga berbuih.

   
   
   

3. Isi empat gelas batu dengan ais segar, dan bahagikan isi kendi di antara gelas.

4. Hiaskan setiap minuman dengan kepingan oren, baji nanas dan ceri.