Sebagai kategori semangat, gin telah berkembang pesat, dan kini mempunyai barisan yang lebih pelbagai daripada sebelumnya. Kunci untuk menyimpan bar kediaman anda adalah memilih dari spektrum genre gin yang berbeza supaya anda sentiasa mempunyai botol yang sesuai.

Kami memukul dua titian dunia gin untuk pandangan mereka. Dari bar gin di San Francisco Kapel Putih , pengurus bar Megan Daniel berkata, Untuk bar kediaman saya, saya suka memiliki sesuatu dari kebanyakan kategori gin, jadi saya mempunyai pilihan untuk koktel yang tidak berkesudahan.

Dari St. Louis datang Natasha Gin Girl Bahrami, pemilik The Gin Room dan pengasas Dunia Ginw . Oleh kerana bar rumah mempunyai ruang yang terhad, anda ingin mempunyai pelbagai produk yang sesuai dengan keinginan anda untuk bereksperimen dengan koktel dan menyerap masa lapang, katanya.

Ini adalah lima gins penting untuk disimpan.

• Gordon's London Dry ($ 25)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Mulakan dengan asas-asasnya - sebarang koleksi gin memerlukan pengeringan tradisional London. Anda pasti mahu menyiapkan bar rumah anda dengan jin kering London ke depan untuk koktel klasik anda, kata Bahrami. Gin kering Gordon's London dalam botol kaca adalah ruji di mana-mana bar rumah yang berjaya. Gurih dengan kemasan ringan, gin yang dipenuhi juniper ini mempunyai badan botani penuh untuk menjadi pendamping yang sempurna untuk bahagian pahit klasik yang sama Negroni . (Sekiranya anda tidak membaca antara baris di sana: Langkau kendi plastik besar.)

• Sipsmith London Dry ($ 40)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Pengambilan moden London kering klasik ini berasal dari orang-orang yang menghidupkan kembali kategori dan mencetuskan revolusi gin di UK. Sipsmith adalah kering London klasik yang hebat, kata Daniel. Gin ini cerah dengan ramuan botani, namun ia tetap mempunyai kualiti sitrus yang indah. Dia mengesyorkan mencubanya dalam klasik Martini , menambah, Sipsmith menjadikan Martini yang hebat dan bahkan mempunyai badan yang cukup untuk bertahan hingga ke vermouth Nisbah 50/50 .

• Malfy With Lemon ($ 35)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Itali telah membuat gelombang dalam kategori gin, kata Daniel. Pilihannya dari negara penyayang Negroni adalah Malfy Gin Con Limone. Malfy adalah jin dengan rasa lemon yang tinggi, berasal dari keluarga limoncello lama. Dengan fokus rasa pada lemon berbanding juniper, ini adalah contoh hebat dari gateway gin. Gin ini berfungsi dengan baik dalam a Gin & Tonik , tetapi juga rendah kandungan botani, jadi minuman gin yang enak untuk penggemar vodka.

• Bols Geneva ($ 40)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Sebelum gin ada g گن, itulah sebabnya mana-mana bar gin yang lengkap mesti mengandungi sebotol. Ini bukan senarai gin yang lengkap sekiranya kita tidak bercakap mengenai ibu gin, kata Daniel. Ini pada dasarnya adalah gin berasaskan bijirin malted dari Holland, penuh dengan badan dan dengan nota rempah, roti dan buah berdaging. Saya gemar membuat Negronis setiap kali atau Zuhal koktel untuk peminat Tiki saya. Saturnus menggabungkan gin dengan markisa, jus lemon, orgeat dan falernum –– salah satu minuman gin yang jarang berlaku di alam semesta Tiki yang berpusat pada rum.

  Teruskan ke 5 dari 5 di bawah.

• Barr Hill Reserve Tom Cat ($ 60)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Kadang-kadang anda menginginkan sesuatu yang coklat dan bertubuh penuh namun penuh dengan botani, kata Bahrami. Barr Hill Tom Cat gin disuling dengan paun juniper, dilembutkan dengan madu Vermont mentah dan berumur dalam tong kayu bakar baru. Berkat pengaruh tong, ini adalah pilihan yang sesuai untuk peminum wiski. Gin berusia tong ini adalah permata untuk bar rumah anda, sama ada anda mahu menghirupnya dengan kemas atau menggantikannya dengan wiski di Manhattan atau Lama Berpakaian , dia berkata. Sekiranya anda mempunyai rakan-rakan yang memerlukan sedikit tolakan untuk beralih dari wiski ke gin, ini akan memenangkan mereka setiap masa.