Saya bangun pagi ini dan minum bir, Jim Morrison menyanyikan lagu The Doors 'Roadhouse Blues. Ternyata, dia menginginkan sesuatu. Apabila anda ingin mendapatkan sedikit lelah sebelum tengah hari tetapi masih menginginkan dos vitamin C harian anda, mengapa tidak memasangkan O.J. dengan gose masam, hoppy IPA atau fruity saison dan bukannya prosecco? Ketiga-tiga ini berpusing pada Beermosa meletakkan perbezaan yang berbeza pada konsep minuman sejuk pagi dan membuktikan bahawa bir memang boleh menjadi permulaan sarapan dengan betul.
Video Pilihan
Fikirkannya sebagai orang Mexico Anjing masin , kata Craig Schoettler, pengarah eksekutif minuman dan bartender korporat di MGM Resorts yang mencipta cahaya ekor yang menyegarkan ini dengan radler limau gedang. Sinergi antara limau gedang dan tequila adalah antara mentega kacang dan jeli yang berkaliber, katanya. Sekeping perasa Tajin pedas, dibuat dengan cili merah tanah, jus kapur kering dan garam laut, dicampur dengan garam merah jambu Himalaya ringan dan mineral, mengimbangi kepahitan sitrus. Itu semua yang anda mahukan ketika anda memulakan hari anda, kata Schoettler, terutama ketika dipasangkan dengan penkek atau wafel.
Tetamu di hotel bir kraf pertama di dunia, Rumah Anjing di Columbus, Ohio, disajikan dengan minuman alu-aluan semasa daftar masuk, boleh minum bir mandi di bilik mereka berkat kulkas mini yang dipasang di bilik mandi dan dapat menghabiskan waktu petang mereka sambil menghirup penerbangan di teras yang penuh dengan sinar matahari. Pada waktu pagi, lorong-lorong hotel dipenuhi dengan aroma menarik pembuatan bir . Sama seperti sambutan sarapan Eropah termasuk Beermosas DIY yang menggunakan pelbagai ungkapan BrewDog. Apa cara yang lebih baik untuk memulakan hari atau mengakhiri perjalanan di The DogHouse? tanya pengurus besar Hazel Macari. Ia sesuai dengan semua item brunch… terutama ayam dan wafel.
Ian Clark, penyelia minuman di Bahagian atas di Baltimore, dan pasukan bartendernya mencipta ini Mimosa -Beermosa hybrid sebagai tindak lanjut kepada pasukan yang popular Michelada . Banyak masa semasa makan tengah hari, koktel yang anda dapati sangat bermanfaat, katanya. Beermosa adalah cara yang bagus untuk menganggap apa yang dianggap sebagai koktail brunch tradisional dan menjadikannya lebih mudah didekati oleh para tetamu yang biasanya tidak tertarik dengan jenis minuman tersebut. Anggur berkilau selera dan ramuan buah hefeweizen yang digabungkan dengan jus oren menjadikan minuman ini sesuai untuk makanan sarapan pagi yang kaya atau berlemak seperti bacon, sosej atau telur benedict.