Terdapat banyak alasan yang baik untuk tidak minum alkohol - masalah kesihatan, kewajipan sosial dan batasan kewangan adalah alasan yang kuat untuk mengelakkan perkara yang sukar. Dan, sebenarnya, tidak ada yang memerlukan alasan untuk memilih untuk tidak minum alkohol. Walau bagaimanapun, mengelakkan penggunaan boleh menimbulkan komplikasi sendiri, dan salah satunya adalah kekurangan minuman yang enak untuk menggantikan minuman yang dibuat dengan minuman keras. Walaupun alkohol mempunyai banyak kelemahan, koktel adalah perkara istimewa, dan kerumitan dan rasanya sukar ditiru dalam bentuk kalis sifar.

Nasib baik, bartender hari ini semakin menyedari keinginan untuk memiliki rendah dan koktel tanpa bukti pada menu. Salah satunya ialah Nic Sims, bekas tukang masak dan bartender yang mencipta Soda Rosemary-Delima sebagai alternatif untuk bola tinggi yang biasanya terdapat di bar. Ia menjadikan minuman yang kompleks dan enak yang senang disediakan di rumah.

Berair, kaya dan merah dengan keseimbangan rasa manis, kekenyangan dan kelembutan yang tepat, jus delima menjadikan asas yang baik untuk minuman tanpa alkohol. Biasanya, minuman memerlukan satu ons sirap sederhana rosemary buatan sendiri, tetapi anda boleh menyesuaikan bahagian untuk tahap rasa manis yang anda sukai. Tambahkan sedikit jus delima untuk menambah kelembutan dan rasa enak, atau hanya mengurangkan sirap sederhana untuk sesuatu yang agak kering.

Rosemary adalah ramuan yang sempurna untuk dimasukkan ke dalam sirap gula untuk minuman ini, tetapi boleh menyenangkan untuk bereksperimen dengan ramuan segar lain. Thyme, basil, pudina, bijak dan lavender semuanya boleh membuat sirap yang indah. Namun tidak semuanya sesuai dengan jus delima, jadi lebih baik mencampurkan dan mencocokkan untuk menentukan ramuan herba mana, dan mana yang lebih baik dengan sesuatu seperti sitrus atau soda kelabu biasa. Selanjutnya, sementara resipi sirap sederhana rosemary memerlukan gula merah, ramuan lain mungkin lebih baik apabila dipasangkan dengan gula tebu putih atau bahkan madu atau agave.

Sekiranya anda memilih untuk menyerap alkohol, sirap sederhana rosemary akan disajikan dengan baik dalam minuman lain, seperti Rosemary Paloma .

Bahan-bahan

• 1 ons jus delima
• 1 ons sirap sederhana rosemary *
• Club soda, ke atas
• Hiaskan: tangkai rosemary

Langkah-langkah

1. Isi gelas Collins sepertiga dengan ais.

   
   
   

2. Masukkan jus delima dan sirap sederhana rosemary *.

3. Isi gelas ke pelek dengan soda kelabu dan kacau dengan lembut.

4. Hiaskan dengan tangkai rosemary dan hidangkan.