Fiz adalah sekolah koktel yang mempunyai semangat bersama dengan sitrus, gula dan air berkilau. Sekiranya itu terdengar seperti masam, ditambah soda, itu kerana ia. Kedua-dua minuman juga mengandungi putih telur.

Resipi pertama yang dicetak untuk Gin Fizz muncul dalam The Bar-tenderers edisi 1876 oleh Jerry Thomas. Ini pada dasarnya adalah sepupu berbuih, berbuih, dan berisi protein Tom Collins , yang menggabungkan gin, lemon, gula dan soda.

Fizzes menikmati populariti di beberapa negeri selama beberapa dekad pertama abad ke-20. Variasi Gin Fizz yang paling terkenal adalah Ramos Gin Fizz , yang dicirikan oleh penyertaan krim berat dan air bunga oren. Dicipta di New Orleans, dan masih menjadi koktel yang popular di bandar, ini adalah hadiah mewah dari yang asli. Terdapat juga Sloe Gin Fizz , riff yang sport tart, sloe gin berperisa berry dan sering melewatkan putih telur.

Dengan segala cara, cubalah dengan apa-apa. Tetapi anda mungkin lebih menghargai adik-beradik genre ini setelah merasakan yang asli. Untuk bermula di sana, mulakan dengan gin yang baik. Gin, sebagai satu-satunya semangat dalam koktel, menyediakan asas di mana yang lain berdiri. Jadi sekarang bukan masanya untuk memandang rendah kualiti. Gin Kering London akan menambah nota botani yang menyangga dengan sitrus dan telur berkrim, sementara gin gaya moden dengan nada bunga yang lebih lembut dan lebih banyak akan menghasilkan versi yang sama lazat.

Sekiranya anda mahukan minuman yang lebih tebal, anda boleh mengeringkan koktail terlebih dahulu, yang bermaksud menggoncangkannya tanpa ais. Ini membantu bahan cair bergabung dengan putih telur. Kemudian goncangkan lagi dengan ais sehingga semuanya sejuk, dan masukkan isinya ke dalam gelas anda untuk penampilan berlapis yang cantik.

Klik Main untuk Melihat Resipi Gin Fizz Ini Bersama

Bahan-bahan

• dua auns gin

  
  
  

• 1 auns jus lemon, baru diperah

• 3/4 auns sirap sederhana

• 1 putih telur(kira-kira 1/2 auns)

• Kelab Soda, ke atas (kira-kira 1 auns)

Langkah-langkah

1. Masukkan gin, jus lemon, sirap sederhana dan putih telur ke pengocok dan goncang kering (tanpa ais) dengan kuat selama kira-kira 15 saat.

2. Masukkan 3 atau 4 ketulan ais dan goncang dengan kuat hingga sejuk.

3. Masukkan dua kali ke dalam gelas Collins yang sejuk dan soda kelabu.