Apabila suhu meningkat, bir yang menghilangkan dahaga dapat membantu anda mengatasi panas. Sudah tentu, perkara yang sama boleh dikatakan untuk koktail yang menyegarkan. Nasib baik, anda tidak perlu memilih satu atau yang lain apabila koktel bir menjadi pilihan.

Washington, D.C., restoran dan bar Kesatuan Roofers mendapat markah tinggi untuk program birnya, jadi tidak mengejutkan apabila beberapa sudu masuk ke dalam senarai koktel. Seperti yang disarankan oleh nama minuman ini, Here Comes the Sun cerah dari segi warna dan rasa. Wiski Rye memberikan rempah dan kedalaman yang sesuai dengan sirap halia buatan sendiri dan jus lemon segar.

Untuk bir, Roofers Union memilih Kecerdasan Optimum Pembuatan Bir Port City , ale putih gaya Belgia dari Alexandria, Virginia yang segar, sitrus dan pedas. Sekiranya anda tidak menemui Optimal Wit, bir gandum berkualiti tinggi yang berbeza akan menyelesaikannya. Bir menambah badan dan rasa mulut yang menyegarkan untuk minuman. Dan, tidak seperti koktel bir biasa dan banyak minuman lain, Here Comes the Sun menggunakan bir dengan berhati-hati - hanya satu ons - supaya bahan-bahan lain tidak hilang di latar belakang.

Bahan-bahan

• 1 1/2 auns wiski rai
• Sirap halia 3/4 ons *
• Jus lemon 1/2 auns, baru diperah
• 1 auns Kepintaran Pembuatan Bir Port City (atau bir gandum lain)
• Hiaskan: baji lemon

Langkah-langkah

1. Masukkan wiski, sirap halia dan jus lemon ke dalam shaker dengan ais dan goncang hingga sejuk.

2. Saring ke dalam coupe sejuk, dan masukkan bir.

   
   
   

3. Hiaskan dengan hirisan lemon.