Tersenarai di bawah kategori Hot Helpers pada menu minuman di Fort Defiance di kawasan Red Hook di Brooklyn, ini Kopi Ireland oleh pemilik St. John Frizell pernah dijuluki 'yang terbaik di dunia yang dikenali' oleh The New York Times .

Bahan-bahan

• 1 1/2 auns Powers wiski Ireland
• 1 auns sirap sederhana
• 1 pukulan Espresso Kaunter Budaya
• 1 1/2 auns krim berat
• Hiaskan: kayu manis parut

Langkah-langkah

1. Masukkan wiski dan sirap sederhana ke dalam shaker.

   
   
   

2. Tambahkan air mendidih ke dalam cawan Kopi Irlandia untuk memanaskannya, dan masukkan pengocok ke dalam cawan sehingga pengocok memanaskan juga.

3. Masukkan krim berat ke dalam shaker yang terpisah dan goncang kering (tanpa ais) sehingga krim pekat.

   
   
   

4. Buang air dari cawan, tambahkan campuran sirup wiski, dan isi dengan air mendidih hingga kira-kira 1 inci di bawah tepi gelas.

5. Tuangkan tembakan espresso ke dalam gelas dan bahagian atas dengan krim pekat.

   
   
   

6. Teratas dengan taburkan kayu manis parut.