Wain yang dipandang rendah ini lebih daripada sekadar pencuci mulut dalam gelas.

Editor kami menyelidik, menguji dan mengesyorkan produk terbaik secara bebas; anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang proses semakan kami di sini. Kami mungkin menerima komisen ke atas pembelian yang dibuat daripada pautan pilihan kami.

LIQUOR / Chloe Jeong

Wain manis adalah salah satu gaya wain yang paling diabaikan dan dipandang rendah di pasaran. Wain ini memberikan pengalaman minum yang menarik dan lazat, terutamanya apabila dipasangkan dengan makanan yang betul. Namun, mengetahui di mana untuk bermula adalah kunci.

'Terdapat banyak gaya wain manis yang berbeza, daripada terang dan emas kepada gelap dan macet,' kata Carrie Lyn Kuat , sommelier dan pemilik Strong Wine Consulting, LLC. 'Nama tidak selalu menunjukkan sama ada ia putih atau merah, jadi tanya sahaja kepada pakar.' Jeff Harding , pengarah minuman di Waverly Inn New York, bersetuju. 'Meminta sommelier atau jurujual [untuk mendapatkan nasihat] adalah yang paling penting,' katanya. 'Kemudian, tentukan apa yang anda suka dalam wain manis. Asid? Dapatkan sauternes atau Tokaji. Rasa kacang? Dapatkan pelabuhan berwarna coklat.'

Dengan itu, berikut adalah wain manis terbaik untuk setiap situasi hidangan di luar sana. Sama ada anda seorang peminat wain pencuci mulut atau seorang yang ragu-ragu dengan wain manis, kami mempunyai botol yang sesuai untuk anda.

Terbaik Keseluruhan: Vietti Moscato d'Asti

Wilayah : Piedmont, Itali | ABV : 5% | Nota rasa: Pic dalam tin, Halia bergula, Honeysuckle

Dalam dunia wain manis, Vietti Moscato menyemak semua kotak kami. Dihasilkan oleh salah satu nama yang sangat dihormati di Piedmont, wain ini sangat berharga dan dibuat dengan buah-buahan yang ditanam secara organik. Di atas segalanya, kemanisannya yang menyenangkan diseimbangkan dengan jumlah keasidan semula jadi yang tinggi. Nota pic dalam tin, kelopak bunga putih, halia manisan dan honeysuckle mendominasi selera berbuih wain. Hidangkan dengan pembuka selera pedas, pencuci mulut ke hadapan buah-buahan atau hidangan sarapan tengah hari manis (wafel, penkek dan banyak lagi).

'Wain manis disalahertikan dan dinilai rendah dalam pengalaman restoran. Ia mempunyai tempat yang kukuh pada penghujung hidangan, sama ada sebagai pencuci mulut atau dipasangkan dengan pencuci mulut.' — Matthew Kaner , pengarah wain & presiden Will Travel For Wine, INC.

Rosé Terbaik: Domaine des Nouelles Rosé dari Anjou

Wilayah : Anjou, Lembah Loire, Perancis | ABV : 10.5% | Merasa nota : Ceri manis, Kismis merah, Kelopak bunga ros

Di Anjou, salah satu zon pengeluar wain utama Lembah Loire, merah dan ros yang diperbuat daripada franc cabernet adalah terkenal. Tidak seperti ros kering Touraine, Sancerre dan sebutan berasaskan Loire yang lain, ros dari Anjou (Rosé d'Anjou) dikenali sebagai tidak kering dan sedikit manis. Botol dari Domaine des Nouelles ini dipacu oleh buah-buahan, cerah dan sarat dengan rasa ceri manis, kismis merah dan kelopak mawar. Hidangkan sejuk dengan krep manis, semangkuk strawberi segar atau hanya menghirupnya secara solo.

berkaitan: Wain Rosé Terbaik

Separuh Manis Terbaik: Peter Lauer Barrel X Riesling

Wilayah : Mosel, Jerman | ABV : 10.5% | Nota rasa: Sitrus manis, Jus limau nipis, Petrol

Ragu-ragu tentang wain manis? Mulakan dengan botol separa manis, seperti permata mampu milik dari Peter Lauer ini. Lauer ialah salah satu pengeluar yang paling dihormati di Jerman, walaupun wain peringkat permulaan ini menerima cinta yang sama seperti cuvée mewahnya. Nota sitrus manis, jus limau nipis, petrol dan sentuhan madu mendominasi wain yang menyegarkan ini. Padankan dengan kegemaran bawa pulang pedas dan bersiaplah untuk pengalaman menghirup yang membuka mata.

berkaitan: Gelas Wain Terbaik, Menurut Pakar

Wain manis kegemaran saya mengimbangi kemanisannya dengan keasidan, dan/atau kontraskan rasa manis dengan nota yang sedap. Contohnya, manis chenin blanc dan riesling mempunyai terlalu banyak asid sehingga wainnya masih menyegarkan.' — Ellen Clifford , penulis wain dan pengacara The Wine Situation Podcast

Merah Terbaik: Niepoort Ruby Port