Koktel Valentino dicipta pada tahun 2011 oleh veteran bartending New York Lynette Marrero dan Jim Kearns. Bersama-sama mereka membina menu koktel untuk Astor Room yang kini ditutup, sebuah kelab makan malam di Queens, New York. Bilik Astor terletak di Kaufman Astoria Studios, yang pernah menjadi milik Paramount Pictures dan menjadi kegemaran di kalangan bintang filem, oleh itu menu yang menampilkan koktel Valentino dan minuman lain yang berfokus pada filem.

Valentino memberi penghormatan kepada Rudolph Valentino, pelakon Itali yang berpusat di A.S. yang membintangi beberapa filem senyap yang popular pada awal abad ke-20. Ini adalah variasi klasik Negroni (gin, Campari, sweet vermouth) yang menawarkan para peminum sebagai titik permulaan pengembaraan memilih gin, vodka atau wiski rai. Gin memastikan koktelnya serupa dengan Negroni, sementara vodka memanggil kembali botanikal pendakap dan wiski memindahkan profil lebih dekat ke Boulevardier .

Di luar semangat asas plug-and-play, Valentino berbeza dengan nisbah Negroni. Daripada bahagian yang masing-masing sama, ia memerlukan semangat empat bahagian untuk satu bahagian Campari dan vermouth. Ini meletakkan fokus lebih tepat pada semangat, menghasilkan koktel yang lebih kuat dan kurang pahit daripada yang klasik.

Valentino tiga bahan diaduk hanya dengan ais, disaring ke dalam gelas koktel dan dihiasi dengan kulit jeruk, jadi senang dibuat di rumah. Selama anda membuatnya, anda mungkin juga bereksperimen dengan vodka, gin dan rai untuk melihat formula mana yang paling anda sukai. Hei, anda bukan apa-apa jika tidak teliti.

Bahan-bahan

• dua auns vodka, wiski gin atau rai

• 1/2 auns Campari

  
  
  

• 1/2 auns vermouth manis

• Hiaskan:sentuhan oren

Langkah-langkah

1. Masukkan vodka, gin atau rai, Campari dan vermouth manis ke dalam gelas pencampuran dengan ais, dan kacau hingga sejuk.

2. Saring ke dalam gelas koktel sejuk.

3. Hiaskan dengan sentuhan oren.