Minuman ini oleh Pamela Wiznitzer pro bartending menggabungkan teh dengan cachaça.

Bahan-bahan

• 2 auns Leblon cachaça
• 1/2 auns minuman keras vanila Giffard Madagascar
• Jus limau nipis 3/4 ons, baru diperah
• 3/4 ons sirap teh Earl Grey (1 bahagian gula, 1 bahagian teh Earl Grey yang diseduh)
• Krim berat 3/4 auns
• 1 biji telur putih
• Soda kelab Fever Tree, sejuk, hingga ke atas

Langkah-langkah

1. Masukkan semua bahan kecuali soda klub ke dalam pengocok dan keringkan dengan kuat (tanpa ais).

   
   
   

2. Masukkan ais dan goncang lagi hingga sejuk.

3. Saring ke dalam gelas bola tinggi yang dipenuhi dengan ais segar.

   
   
   

4. Teratas dengan soda kelab.