Michelada adalah jawapan Mexico untuk Mary berdarah . Bersedia untuk mengeluarkan sebilangan ramuan campuran mudah ini di barbeku atau makan tengah hari musim panas anda yang seterusnya. Bir biasanya merupakan satu-satunya sumber alkohol dalam minuman ini, tetapi Berkelah Tijuana Pengambilan di New York City memunculkan rasa bosan dengan percikan tenunan mezcal, yang juga menambah asap dan catatan agave.

Resipi ini pada mulanya muncul sebagai sebahagian daripada 8 Koktel Bir untuk Cuba Sekarang .

Bahan-bahan

• 1/2 oz Young Death Squad mezcal
• 5 biji sos panas Cholula
• 5 biji sos perasa Maggi
• 3 biji sos Worcestershire
• 1/2 oz Jus limau segar
• Sirap Agave 1/4 oz
• 1 botol Modelo Especial lager (atau lager Mexico lain)
• Hiaskan: Rim garam Chipotle
• Hiaskan: Biji kapur

Langkah-langkah

1. Masukkan segelas pint dengan garam chipotle, dan sisihkan.

2. Masukkan semua bahan kecuali bir ke dalam shaker dengan ais dan goncangkan.

   
   
   

3. Saring ke dalam gelas yang disediakan di atas ais.

4. Teratas dengan bir.

   
   
   

5. Hiaskan dengan hirisan kapur.

6. Gunakan lager yang masih ada untuk menambah seperti yang diperlukan.