Diilhamkan oleh musim menuai pada akhir September, koktel ini oleh Shawn Chen, pengarah minuman di RedFarm dan bartender utama di Umpan , merangkumi rasa paling sejuk pada musim gugur.

Bahan-bahan

• 1 3/4 auns Tincup wiski
• 1/4 auns Fernet-Branca
• 1/4 ons minuman keras ceri Heering
• 1/4 auns Madeira
• 1/2 ons semak anggur Concord *
• Hiaskan: 3 buah anggur Concord yang direndam dalam brendi molas delima dan badam bakar

Langkah-langkah

1. Masukkan semua bahan ke dalam gelas campuran dengan ais.

2. Kacau dengan kuat sehingga gelas pencampur menjadi beku.

   
   
   

3. Saring ke dalam gelas batu di atas kiub ais dua inci.