Ia adalah IPA yang ringan pada alkohol tetapi tidak pada perisa bunga yang pahit.

Founders All Day IPA ialah IPA ringan dengan reka bentuk yang kurang membosankan tanpa mengorbankan aromatik atau kepahitan yang menjadi tanda dagangan gaya. Profil rasa pain dan lembapnya mempunyai rasa perahan kulit limau yang berani dengan kemasan yang panjang dan pahit, tetapi juga boleh terasa berair atau nipis kepada sesiapa sahaja yang peminat tegar gaya itu.

Fakta pantas

gaya: IPA Amerika

Syarikat : Pengasas Syarikat Brewing

Lokasi kilang bir: Grand Rapids, Michigan

IBU: 40

ABV : 4.7%

MSRP : $ 12 setiap 6 pek

Kelebihan:

• IPA rendah alkohol dengan badan yang lebih ringan dan kemasan yang panjang dan pahit
• Cerah, menyegarkan dan mudah diminum
• Diedarkan secara meluas dan dibungkus dengan mudah dalam kuantiti yang lebih besar

Keburukan:

• Profil rasa pahit yang tegas bir itu terasa agak ketinggalan zaman.
• Pendekatan diet IPA boleh membuatkan ia berasa kurus dan berair.
• Kemasan yang kuat menjadikan bir sedikit tidak seimbang.
• Hoppiness pahit mungkin terlalu agresif untuk sesetengah orang.

Nota Rasa

Warna: Emas sejernih kristal dan gelap hingga berwarna kuning ambar apabila dituang ke dalam gelas

Hidung: Nota pain pedas dan lembap melompat dari gelas apabila bir dituangkan. Terdapat tanda-tanda rumput yang baru dipotong, kulit limau nipis, air kencing kucing daripada Simcoe hop yang digunakan, dan rasa manis malt yang menyerlah dari belakang aroma yang lebih cerah dan lebih agresif.

Lelangit: Badan IPA ini jauh lebih ringan daripada gaya yang lain yang membawa pengkarbonan lebih ke hadapan lelangit. Rasanya yang berani dan hopi tidak terasa tiga dimensi seperti yang diharapkan oleh peminat gaya itu, tetapi kecerahan buah-buahan membantu menyokong bir secara keseluruhan.

Selesai: Kemasan pahit yang panjang dan berlarutan mencengkam bahagian belakang lidah dan mengingatkan anda bahawa anda sebenarnya sedang meminum IPA, tetapi juga boleh memudahkan anda untuk berhenti meneguk sekali lagi dengan cepat.

Tinjauan Kami

Walaupun ia tidak mungkin mengetahui perkara ini apabila syarikat itu memilih namanya, Founders Brewing telah mengukuhkan dirinya sebagai salah satu pengasas penting kebangkitan bir kraf Amerika. Sejak dibuka pada tahun 1997, ia telah membina dan mengekalkan profil nasional—walaupun sejak kebelakangan ini, bukan tanpa kontroversi —terima kasih kepada portfolio pelbagai bir sepanjang tahun yang merangkumi segala-galanya daripada stout yang sangat popular hingga bir berperisa buah-buahan yang cerah. Dan walaupun ia mungkin bukan perkara paling segar yang keluar dari Michigan, ia boleh dikatakan yang paling terkenal.

Apa yang telah ditetapkan oleh Pengasas Sepanjang Hari IPA apabila ia dikeluarkan lebih setengah dekad yang lalu adalah untuk menyelesaikan masalah yang semakin meningkat dalam komuniti bir kraf: Bagaimanakah anda boleh menikmati lebih daripada dua arak hopi yang sangat popular tanpa berlebihan? Walaupun mereka berada di bawah status IPA dua kali ganda, banyak bir dalam gaya berlegar padat antara 6 dan lebih daripada 7 peratus alkohol mengikut volum, menjadikannya pilihan minuman berisiko untuk acara yang berlangsung lama seperti menonton keseluruhan perlawanan bola sepak atau menghabiskan satu hari di pantai.

IPA Sepanjang Hari mewakili keluaran yang paling berjaya—dan sekurang-kurangnya dari segi ketersediaan yang luas, paling lama bertahan—yang merupakan sebahagian daripada aliran IPA sub-5% yang boleh membawa anda rasa pahit dan hoppy yang anda idamkan tanpa menghantar anda melalui hujung. Bir itu membungkus tebuk pain yang biasa dalam aroma dengan rasa berani dan pahit yang sama yang menjadikan gaya itu seperti apa adanya. Dan memandangkan bir itu dijual pada harga sekitar $2 setiap tin atau botol, ia juga merupakan pilihan yang jauh lebih berpatutan daripada kebanyakan bir lain di rak di sebelahnya, IPA atau tidak.

Tetapi dalam mencapai apa yang ingin dilakukan, sukar untuk melupakan fakta bahawa bir itu sendiri masih terasa sedikit nipis dan berair. Istilah diet IPA, yang juga muncul semasa trend sesi sebagai merendahkan, terasa tepat di sini, memandangkan betapa kosongnya beberapa ciri utama bir berbanding dengan minuman lain yang mungkin hanya mempunyai ABV separuh peratusan lebih tinggi. Ini menjadi benar terutamanya apabila anda merasainya bersama-sama IPA berjerebu, buah-buahan dan licin yang menguasai pasaran hari ini: Sepanjang Hari menumpukan pada unsur-unsur gaya yang kebanyakan peminum bir kini anggap sebagai passe, tanpa keseimbangan malt atau menarik profil lompat yang benar-benar boleh membangkitkan nostalgia.

Walau bagaimanapun, badan bir yang lebih ringan membolehkannya menjadi cara unik yang menyegarkan untuk memiliki IPA anda dan juga menghilangkan dahaga anda. Ia juga tersedia dalam 15 pek tin yang dibungkus dengan mudah yang menjelaskan bahawa bir ini dimaksudkan untuk dinikmati dalam lebih daripada sebiji setiap kali duduk, menjadikannya pilihan yang popular untuk lawatan pantai, lawatan hujung minggu ke rumah ski dan mengisi peti sejuk. untuk majlis rumah anda. Ia mungkin bukan bir terbaik untuk menarik perhatian kepala hop yang diakui, tetapi ia pasti menonjol sebagai pilihan yang lebih berperisa yang tidak akan membungkus terlalu banyak pukulan mabuk.

Fakta menarik

Sehingga 2018, All Day ialah IPA ketiga terlaris di Amerika Syarikat. Ia tersedia dalam tin setinggi 19.2 auns yang dikatakan oleh pemasar menjadikannya mudah alih unik untuk acara seperti mendaki, berkelah atau perjalanan berakit yang menggunakan bir dengan ABV rendah mungkin pilihan yang lebih bijak.

Garisan bawah: Pengasas Sepanjang Hari IPA mungkin berasa terperangkap dalam masa dari segi resipi, tetapi bir itu mencapai apa yang dicita-citakannya. Bir ringan itu menyegarkan sehingga sedikit berair untuk gaya, tetapi ia berjaya menahan rasa mabuk dan memberikan rasa buah-buahan yang cerah dan kepahitan bagi mereka yang ingin mengekalkan kecerdasan mereka sambil memanjakan gaya kegemaran mereka.