Strawberry Daiquiri adalah kegemaran musim panas yang membangkitkan hari-hari cerah dan percutian di tepi kolam renang. Yang terbaik, minuman itu adalah ramuan yang menyegarkan dan lazat yang menonjolkan rum baik, strawberi manis dan jus limau segar. Tetapi pada tahun 1980-an dan 90-an — masa kejayaan pengadun tiruan — reputasi Strawberry Daiquiri mendapat pukulan, kerana bar menghidangkan koktel berwarna neon yang tidak ada strawberi sebenarnya. Akan tetapi, apabila dibuat dengan berhati-hati, minuman itu adalah penyataan.

Strawberry Daiquiri biasanya disajikan sejuk beku. Rum, kapur, sirap sederhana dan beberapa strawberi digabungkan dengan ais dan dikisar hingga rata. Hidangan sejuk adalah apa yang anda mahukan pada hari yang panas. Ini memberikan kesan menyegarkan smoothie segar, dengan bonus mengandungi alkohol.

Banyak jenis rum yang boleh digunakan dalam minuman ini, dari varieti yang belum dipakai hingga ekspresi yang berumur. Rum penyulingan kolum dari Puerto Rico akan menghasilkan koktel yang berbeza daripada rum yang kaya dan funky dari Jamaica atau rum bergaya Perancis yang kering dan berumput. Tidak ada satu jawapan yang tepat, jadi untuk hasil terbaik, pilih rum mana yang anda mahu gunakan untuk tradisional Daiquiri . Ingatlah untuk menggunakan rum yang tidak akan mengatasi buah segar.

Sekiranya anda lebih suka Strawberry Daiquiri anda digegarkan, atau anda tidak mempunyai pengisar, jangan risau. Mula-mula anda boleh memasukkan strawberi dengan sirap sederhana ke dalam pengocok koktel, dan kemudian goncangkan semuanya dengan ais sebelum menyaring isi ke dalam gelas anda untuk mengelakkan kepingan dan biji. Tekstur tidak akan mengandungi gigitan berais jenama dagang dengan setiap teguk, tetapi rasanya hampir sama.

Versi bertali strawberi adalah Daiquiris berperisa yang paling terkenal, kategori yang juga termasuk minuman beraksen dengan rasa dari pisang hingga mangga. Seronok dapat kreatif bila membuat Daiquiris , tetapi penting untuk memukul lorong hasil sebelum memulakan pengisar. Kerana semudah kantung yang sudah dicampurkan, mereka tidak dapat meniru rasa buah yang menyegarkan.

Bahan-bahan

• 1 1/2 auns rum
• Jus limau 3/4 ons, baru diperah
• 1 auns sirap sederhana kaya
• 4 hingga 5 buah strawberi besar
• Hiaskan: orkid yang boleh dimakan (pilihan)

Langkah-langkah

1. Masukkan rum, sirap sederhana kaya, jus limau nipis dan strawberi ke dalam pengisar dengan 5 hingga 6 ketulan ais dan kisar hingga rata.

   
   
   

2. Tuangkan ke dalam gelas Margarita atau gelas wain.

3. Hiaskan dengan orkid yang boleh dimakan.