Di Sebalik Minuman: Darah dan Pasir

2021 | > Asasnya

Bolehkah anda menulis mengenai sejarah Darah dan Pasir? tanya editor saya yang berani di sr76beerworks.com. Sudah tentu, tuan. Serahkan kepada saya, saya menjawab.

Sepengetahuan saya, resipi minuman itu pertama kali dicetak dalam Harry Craddock 1930 Buku Koktel Savoy .



Itu sahaja. Tamat.



Malangnya, hanya itu yang kita ketahui mengenai asal-usul Darah dan Pasir, ramuan yang diperkenalkan kepada saya oleh penasihat sr76beerworks.com, Dale DeGroff ketika dia berlari dari belakang bar di Bilik Pelangi New York, sekitar tahun 1997. Lebih lanjut mengenai ini sebentar.

Oleh itu, jika kita tidak mengetahui penciptanya dan kita tidak tahu mengenai tempat di mana ia mula-mula memelihara kepalanya yang sedikit pedas (kecuali itu adalah Savoy), buat kita tahu mengenai puting susu? Tidak ada, kecuali kenyataan bahawa, kemungkinan besar, ia dinamakan untuk filem tahun 1922 yang dibintangi oleh Rudolph Valentino, bintang filem senyap yang dikenali sebagai The Latin Lover.



Persembahan Valentino di Darah dan pasir —Berpusat pada penembak jitu dan berdasarkan novel karya Vincente Blasco Ibáñez — dikatakan sebagai yang terbaik, walaupun gambar itu sendiri tidak dipuji sebagai karya agung. Ini adalah nama cerita dan bukan cerita atau plot yang dibuat Darah dan pasir hit besar, tulis pengulas pada masa itu. Bagaimanapun, ini tidak berlaku untuk koktel.

Ketika Dale memberitahu saya tentang hal itu, dia mengatakan bahawa senarai ramuannya cukup membingungkannya, jadi dia hanya perlu mencubanya. Saya harus setuju. Scotch, brendi ceri, vermouth manis dan jus oren nampaknya tidak termasuk dalam buaian yang sama, apalagi gelas yang sama. Faktanya adalah bahawa Darah dan Pasir berfungsi dengan sangat baik. Tetapi minuman ini dengan nama lain akan terasa manis. Maaf, Encik Shakespeare.

Darah dan pasir

Disumbang oleh Gary Regan



BAHAN:

  • .75 oz Scotch
  • .75 oz Vermouth manis
  • .75 oz Cherry brendi
  • .75 oz Jus oren segar

Kaca: Koktel

PERSIAPAN:

Masukkan semua bahan ke dalam shaker dan isi dengan ais. Goncang, dan saring ke dalam gelas koktel sejuk.

Video Pilihan Baca Lagi