Gary Gaz Regan

Selama saya mengenali Gary Regan, dia menikmati melanggar peraturan, semua mencari kerenah dan masa yang baik untuk semua orang. Itu adalah sebahagian dari sihirnya.

Kami dalam perjalanan ke Peru pada tahun 2006, jenis perjalanan tanpa jenama tetapi tanpa jenama yang melambangkan industri pada hari-hari awal kebangkitan koktail. Rombongan kami makan malam pada suatu malam, kemudian berjalan pulang melewati kolam renang. Tuan rumah kami, Diego Loret de Mola, menyatakan betapa sedihnya kita tidak boleh berenang. Gary Regan bukanlah seseorang yang tahu maksud perkataan itu tidak boleh. Gary berhenti, bertemu mata dengan beberapa dari kami, menoleh dan memimpin kami kembali dan terus ke kolam renang. Setelah berenang rahsia, kami menghabiskan waktu sepanjang malam untuk memanaskan diri dengan api, gembira dengan diri sendiri kerana telah merebut peluang untuk hidup sepenuhnya pada masa ini. Begitulah cara Gary hidup, dan menular.

Gary mempunyai kemampuan yang jarang berlaku untuk mempengaruhi keseluruhan industri sambil menghubungkan secara bermakna satu-satu. Dia adalah mentor bintang rock yang membuat kita masing-masing merasa istimewa. Cara Gary ini mengingatkan saya kepada John Lermayer, rakan sebaya yang lain tidak lama lagi. Anda tertanya-tanya bagaimana ada orang yang mempunyai cukup masa untuk memberi kesan seperti itu. Saya rasa ia mempunyai kaitan dengan ukuran hati mereka.

Gary adalah rakan saya, kerana dia begitu banyak; dia boleh sangat setia. Meskipun dia bisa berhati lembut dan konyol, dia tidak pernah kecil dan menolak beberapa kelebihan yang melanda industri ini ketika ia berkembang. Pada catatan peribadi, Gary adalah pembela hebat saya. Tidak lama selepas saya berjumpa dengan Gary, saya menjadi perhatian ramai di media sosial. Saya bertanya kepada Gary bagaimana menanganinya. Dia menyuruh saya mengabaikannya. Saya kemudian mendapati Gary telah online dan membela saya, bertindak sebagai malaikat penjaga yang saya tidak tahu saya perlukan.

Tidak peduli seberapa sibuknya dia, dia selalu campur tangan ketika diperlukan, mengambil minat, melakukan tindakan-tindakan kebaikan (dan besar) yang selalu dia suruh lakukan. Dia mengingatkan kita melalui tindakannya bahawa walaupun harus menjadi bartender yang baik, lebih penting untuk menjadi orang yang baik. Dan untuk menjadi yang pertama, anda harus menjadi yang terakhir terlebih dahulu.

Pada peringkat bartender, Gary adalah superhero, bukan hanya untuk saya tetapi untuk semua bartender, mungkin di mana sahaja. Dia bangkit untuk bekerja sebagai profesion. Dia memberikan sumbangan besar kepada industri. Gary memberi inspirasi dan mendorong para bartender untuk, terutama sekali, memperhatikan orang lain dan selalu menumpukan perhatian pada kebaikan dan interaksi manusia. Dia mengatakan yang terbaik, dalam Suratnya kepada Bartender Muda di Kisah Koktail beberapa tahun yang lalu: Buat seorang tetamu lebih gembira ketika dia meninggalkan bar anda daripada ketika mereka masuk, dan anda telah mengubah dunia. Sangat mudah. Dan jika sejuta bartender di seluruh bumi hijau Tuhan melakukan perkara yang sama pada malam yang sama, maka getaran gembira akan terasa di seluruh dunia. Bartender boleh mengubah dunia.

Ia boleh menjadi masa yang menyedihkan apabila seseorang yang istimewa meninggal dunia, seseorang yang menyentuh banyak nyawa dan meninggalkan kisah demi kisah. Meneliti kenangan dan penghargaan orang lain beberapa minggu terakhir ini kepada rakan kita Gary — alias Gaz — Regan, kesedihan itu dilembutkan. Kerana ada juga kegembiraan, melihat berapa banyak individu yang mencintainya, ketawa ketika kita semua mengingati kisah-kisah Gaz-centric yang berharga dan merasa selesa mengetahui Gary mengalami kehidupan yang indah. Dia adalah orang pertama yang mengatakan bahawa dia mencintai hidupnya, dia merasa bertuah dalam hidup, dia bahagia. Dia memilih kebahagiaan. Kehilangan Gary Regan adalah memiliki dia dalam hidup kita, dan saya bersyukur untuk itu.

Sukar untuk memilih satu perkataan yang merangkumi Gary dan maksudnya bagi kita. Itu terlalu sukar bagi saya, jadi saya meminta bantuan rakan. Tidak dapat ditiru adalah perkataan yang mereka pilih. (Terima kasih untuk itu, Dean.) Tidak akan pernah ada Gaz lain. Dunia telah berubah — cara kita berkomunikasi, cara kita minum dan cara kita berfikir.

Rehatlah dengan baik, Gary.