Dari bartender bintang Naren Young muncul labu-labu ini Bunga daisy berpusing. Penambahan dram allspice, amaretto dan labu puri ke koktel tequila klasik memberikan rasa manis, kacang, pedas yang menjadikannya sempurna untuk menghirup sepanjang musim luruh dan musim sejuk dan terutama pada percutian bertema kalkun. Kami tidak mengesyorkan bahawa ia menggantikan pai labu anda, tetapi ia akan sangat sesuai untuknya atau makanan manis yang lain.

Bahan-bahan

• 1 sudu besar halia tanah
• 1 sudu besar garam laut
• 1 biji limau purut
• 1 1/2 auns reposado tequila
• 1/4 auns minuman keras allspice
• 1/4 auns amaretto
• 1 ons puri labu
• Jus limau 3/4 ons, baru diperah
• Nektar agave 1/2 auns
• Hiaskan: hirisan labu panggang

Langkah-langkah

1. Di pinggan kecil, satukan halia tanah dan garam laut. Gosokkan bonggol kapur di sepanjang separuh gelas batu dan celupkan gelas ke dalam campuran. (Untuk tekstur yang lebih halus, tumbuk halia dan garam laut dengan mortar dan alu.)

   
   
   

2. Masukkan baki bahan ke dalam pengocok dengan ais dan goncang hingga sejuk.

3. Saring ke dalam gelas yang telah disediakan di atas ais segar.

   
   
   

4. Hiaskan dengan hirisan labu panggang.