The Spiced Apple Fizz adalah koktel asli dari bartender semua bintang Naren Muda , terkenal dengan karyanya di Dante di New York. Ia mempunyai vodka rumput bison, brendi pir, sari apel keras, jus lemon segar dan sirap madu, memberikan sentuhan yang lebih ringan untuk rasa tradisional musim luruh.

Vodka rumput Bison, atau Żubrówka, adalah semangat yang telah disuling di Poland sejak abad ke-16. Nama itu berasal dari kawanan bison (dikenali sebagai Zubr) yang merumput rumput di hutan Bialowieza Poland, dan selama bertahun-tahun ia menjadi minuman kegemaran royalti Poland. Vodka yang jelas tidak neutral mengandungi rasa badam, vanila, kelapa dan rumput segar, dan sering dimakan rapi atau dicampur dengan soda kelabu atau jus epal.

Young menggunakan vodka punchy sebagai asas koktel, melengkapkannya dengan ukuran brendi pir. Kedua-dua arwah meletakkan asas yang kuat untuk sirap madu yang kaya dan jus lemon tart, sementara sari apel keras memberikan rasa dan bukti tambahan, memanjangkan dan membulatkan minuman.

Hiaskan dengan kipas epal dan kayu manis parut, dan anda mempunyai koktel musim luruh yang sesuai untuk royalti Poland. Tetapi, jangan risau: Ini juga akan menggembirakan rakan anda yang bukan kerajaan.

Bahan-bahan

• 1 1/2 auns UNTUK bison rumput vison
• 1/2 auns brendi Pear Williams
• Jus lemon 1/2 auns, baru diperah
• 1/2 auns sirap madu
• Sari epal keras, ke atas
• Hiaskan: kipas hirisan epal
• Hiaskan: kayu manis, parut segar

Langkah-langkah

1. Masukkan vodka, brendi pir, jus lemon dan sirap madu ke shaker koktel dengan ais dan goncang hingga sejuk.

2. Saring ke dalam gelas bola tinggi di atas ais segar.

   
   
   

3. Teratas dengan sari epal keras dan hiaskan dengan kipas kepingan epal dan kayu manis parut segar.