Pietro Caldarelli, pengarah minuman di Garang di hotel Moxy Chelsea di New York City, mencampurkan meja makan koktel ini dan mengatakan menjadikannya sama menyeronokkan dengan minum satu. Tebing Amalfi dan perkampungan di bandar-bandar perairan Itali hampir sama indahnya dengan musim panas, katanya. Koktel beku Itali serantau ini yang berasal dari Venice adalah penyegar musim panas terbaik.

Bahan-bahan

• 1 sudu sorbet lemon Sorrento
• 2 ons prosecco (seperti Valdo), sejuk
• 1/2 auns vodka (seperti Tito's)

Langkah-langkah

1. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk sejuk dan pukul sehingga berbuih dan baldu.

   
   
   

2. Tuangkan ke dalam gelas wain putih.