OK, beberapa mungkin lebih terhormat Kanada, tetapi mereka semua bernilai seteguk.

Mungkinkah wiski Kanada menjadi barangan pengumpul seterusnya untuk penggemar minuman beralkohol Amerika? Ia boleh berlaku. Dalam beberapa bulan kebelakangan ini, bilangan wiski edisi terhad yang kecil tetapi tetap dari Kanada telah mencetuskan minat peminat wiski di A.S.

Sebahagian daripada ini hanya tersedia di Kanada pada mulanya, seperti Alberta Premium Cask Strength Rye dan Canadian Club 43 Year dan kemudian dibawa ke A.S. dalam kuantiti terhad. Lain-lain, seperti Forty Creek Resolve, masih sukar, tetapi tidak mustahil, diperoleh di sini—jenis botol yang anda akan minta rakan untuk menyeludup balik dari perjalanan, jika lawatan rentas sempadan dibenarkan.

Kemudian sekali lagi, itu mungkin tidak perlu. Lagipun, ini adalah rahsia yang terbuka bahawa banyak wiski Amerika dibuat menggunakan sulingan Kanada. Sebagai contoh, lihat WhistlePig dan tambahan terbarunya kepada barisan Boss Hog mewah. Walaupun kilang penyulingan terletak di Vermont, di mana ia semakin hampir dengan pembotolan bijirin-ke-kaca tempatan selama bertahun-tahun, Kanada masih merupakan bahagian penting dalam rantaian bekalan. Kunci Stok & Tong juga menggunakan rai Kanada yang diperoleh daripada Penyuling Alberta . Dan wiski dunia baru dari Beam Suntory juga menggabungkan sukatan wiski Kanada dalam campurannya yang jauh.

Di antara tawaran kekuatan tong yang besar dan percubaan dengan kemasan kayu yang luar biasa, wiski Kanada menawarkan banyak hari ini untuk pengumpul dan peminum kasual.

• Alberta Premium Cask Strength Rye ($70)