The Manhattan , yang menampilkan wiski Amerika, vermouth manis dan pahit, dicipta di New York sekitar tahun 1880. Ia dengan cepat menjadi salah satu koktel yang paling popular di negara ini, akhirnya berjalan di seluruh dunia. Selama beberapa dekad, bartender kreatif menemui banyak cara untuk mengubah klasik, bereksperimen dengan minuman keras dan anggur yang diperkaya untuk membuat versi baru yang memberi penghormatan kepada yang asli.

Distrito Federal, juga dikenali sebagai Tequila Manhattan, adalah minuman seperti itu. Dinamakan untuk Mexico City, koktel adalah gaya tequila berusia pada standard yang menampilkan reposado tequila, sweet vermouth dan orange pitter.

Reposado tequila berumur dalam tong kayu oak sekurang-kurangnya dua bulan dan hingga satu tahun. Mereka sering dimakan dalam tong wiski terpakai, yang memberikan nota vanila, karamel, dan rempah penaik seperti wiski kepada semangat. Oleh itu, Tequila Manhattan sangat dekat dengan koktel asal dalam hal ini. Kacau bahan dengan ais, dan masukkan hiasan limau purut untuk melengkapkan tequila. Koktel yang mudah dibuat di rumah pada kali anda mahukan Manhattan — tetapi bukan Manhattan yang sama dengan yang anda minum selama bertahun-tahun.

Bahan-bahan

• dua aunstenangtequila

  
  
  

• 1 auns vermouth manis

• dua sengkangjinggapahit

  
  
  

• Hiaskan:perahan kapur

• Hiaskan:ceri koktel(pilihan)

Langkah-langkah

1. Masukkan tequila, vermouth manis dan pahit oren ke dalam gelas campuran dengan ais dan kacau hingga sejuk.

2. Saring ke dalam gelas koktel sejuk.

3. Hiaskan dengan perahan limau nipis dan ceri pilihan.