Apa yang akan kita campurkan, menghirup dan membaca mengenai musim bunga ini? Berdasarkan tanaman buku minuman keras terbaru, penerbit mendorong sastera koktel yang menyoroti semua perkara bunga dan romantis; meneguk seperti vodka, gin dan sake; dan koktel besar ketika musim barbeku belakang rumah tiba. Banjir buku-buku yang didorong oleh bartender sebahagian besarnya reda, tetapi perhatikan panduan bartender dari rumah yang dikemas kini dari bar profesional London yang terkenal, serta buku sejarah sejarah koktail dari Washington, D.C. Derek Brown.
Video Pilihan
Maggie Hoffman (Ten Speed Press, $ 20)
Pengarang Koktel Satu Botol kembali dengan koleksi minuman kendi mengikut arah aliran, yang kebanyakannya bersumber dari bartender. Sama seperti kebaikan untuk acara, setiap resipi bertujuan untuk membuat lebih awal dari waktu pesta, untuk memudahkan hiburan yang lebih mudah.
Salvatore Calabrese (Sterling Epicure, $ 20)
Buku ini pada mulanya diterbitkan pada tahun 2002, dengan edisi yang disemak semula pada tahun 2012. Buku ini telah cukup lama dicetak untuk diterbitkan oleh penerbit sebagai buku bartending terlaris sepanjang masa, dengan lebih dari 500,000 salinan terjual. Maestro kelahiran Itali, sekarang menjadi perunding di London, memberikan buku ini kesegaran lagi, dengan teknik bar yang diperbaharui dan foto baru.
Cassie Winslow (Buku Chronicle, $ 17)
Sejambak koktel cantik yang menampilkan bunga-bungaan — anggap Hibiscus Old Fashioneds dan Pansy Margaritas, ditambah petua untuk menanam atau membeli bunga yang sempurna untuk setiap minuman. Foto yang subur adalah milik Doan Ly, yang juga pereka bunga.
Colleen Mullaney (Sterling Epicure, $ 17)
Seorang lagi peserta masuk ke dalam buku koktel yang diilhamkan oleh sastera (iaitu Tequila Mockingbird dari Running Press), buku ini memaparkan minuman yang diilhami oleh novel Jane Austen, seperti Middleton Muddle, variasi Mojito yang dinamakan Lady Middleton of Sense and Sensibility. Cari foto, petikan dan butiran reka bentuk yang menarik dengan bunga.
Teruskan ke 5 dari 8 di bawah.
Geraldine Coates / Dave Broom (Buku Carlton, $ 15 setiap satu)
Sebilangan buku mengenai semangat bersih dan segar untuk menghirup musim bunga. Setiap jilid merangkumi intel mengenai sejarah di sebalik semangat, perincian produksi, panduan jenama dan banyak koktail yang memaparkan gin dan vodka.
Clair McLafferty (Whalen Books / Simon & Schuster, $ 20)
Koleksi lebih dari 75 koktel, terutama minuman klasik, bertujuan untuk memberi inspirasi kepada pencinta, meraikan perkahwinan atau majlis romantis lain, atau menenangkan cinta yang hilang. Ikon disertakan untuk membantu mencocokkan minuman dengan situasi (Cinta dan penghancuran baru, Kecemburuan, anggur masam, dll.), Kerana seperti yang penulis katakan, Serius, beberapa perpisahan memanggil Champagne.
Jeff Cioletti (Penerbitan Turner, $ 17)
Cioletti juga merupakan pengarang The Drinkable Globe dan kikisake-shi antarabangsa yang diperakui - istilah mewah untuk sake yang lebih baik. Ini adalah panduan komprehensif untuk meraikan minuman tradisional Jepun.
Derek Brown dengan Robert Yule (Rizzoli, $ 40)
Pelajaran sejarah yang memikat yang diberikan oleh Derek Brown, yang memiliki dan mengendalikan beberapa bar Washington, D.C., termasuk Columbia Room yang dipuji, dan telah berkhidmat sebagai ketua penasihat semangat untuk Arkib Negara . Dia memakai kedua-dua topi dalam buku ini, bertindak sebagai pemandu pelancong yang ramah melalui kebangkitan, kejatuhan dan kebangkitan koktail di Amerika. Walaupun banyak perincian sejarah dijelaskan dari sumber lain - terutamanya Robert Simonson Minuman yang Betul - di mana buku ini bersinar adalah perincian mendalam tentang bagaimana adegan koktail D.C. terungkap, seperti yang diberitahu oleh Brown, yang berada di sana di tempat kejadian.