Pimm's Cup bermula sebagai minuman kesihatan pada tahun 1840an London. Perhatikan, dan anda akan melihat mengapa — gabungan semangat kalis pertengahan dengan lemon, halia dan buah sama menghidupkan dengan koktel. Dan daya tarikannya sangat berkesan pada hari yang panas.

Koktel musim panas yang lambat diminum adalah kenderaan pilihan untuk minuman kerasnya yang terkenal, Pimm's No. 1, digestif berasaskan gin yang dibuat pada tahun 1800-an oleh pemilik bar London bernama James Pimm. Minuman keras - dan koktel yang berkaitan - tersebar di seluruh dunia, mencari pangkalan peminat yang sangat setia di New Orleans. Dikombinasikan dengan jahe ale, jus lemon, timun dan sebilangan besar hiasan buah-buahan, minuman itu menjadi kelegaan dari panas Selatan. Pimm's Cup juga merupakan penyejuk kegemaran di Wimbledon. Pimm's Bar yang pertama dibuka pada tahun 1971 di kawasan tenis yang suci, dan masih boleh dinikmati hari ini oleh kendi.

Pimm's Cup dibina betul-betul di dalam gelas, jadi sangat mudah dibuat di rumah. Cukup campurkan Pimm No. 1 dengan jus lemon segar dan jahe ale dan sapukan hiasan anda. Dengan rasa yang menyegarkan dan bukti sederhana, ini adalah pilihan yang bagus untuk minum-minum, sama ada anda menonton tenis atau menikmati hari yang cerah di teras anda.

Untuk mengubah formula inti, anda boleh mengganti jahe ale dan jus lemon dengan limau berkilau. Variasi ini adalah hidangan popular dan menghasilkan minuman yang menyegarkan.

Bahan-bahan

• dua auns No. 1 Pimm

• 1/2 auns jus lemon, baru diperah

  
  
  

• Halia ale, ke atas

• Hiaskan:timunkepingan

• Hiaskan:sebagaitangkai

• Hiaskan:strawberi

• Hiaskan:roda lemon(pilihan)

• Hiaskan:roda oren(pilihan)

Langkah-langkah

1. Masukkan Pimm No. 1 dan jus lemon ke dalam gelas bola tinggi di atas ais, kemudian tumis dengan halia ale dan kacau sebentar untuk digabungkan.

2. Hiaskan dengan kepingan timun, tangkai pudina, strawberi lidi dan roda lemon dan oren pilihan.