Kelengkapkan pinggan keju anda dalam gaya dengan set ini.

Editor kami menyelidik, menguji dan mengesyorkan produk terbaik secara bebas; anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang proses semakan kami di sini. Kami mungkin menerima komisen ke atas pembelian yang dibuat daripada pautan pilihan kami.

Tiada apa-apa yang menaikkan perjumpaan jauh dari segi sosial atau malam solo seperti papan keju buatan sendiri. Sama ada wain atau bir adalah minuman pilihan anda, menggigit keju bersama-sama dengan minuman anda sentiasa menjanjikan gandingan yang sempurna untuk menghirup dan snek di rumah—dan apakah cara yang lebih baik untuk menaikkan hidangan keju pilihan tangan daripada set pisau keju yang padat? Kami memotong, menghiris dan menguji segelintir kutleri untuk mengecilkan pilihan terbaik untuk digunakan dengan papan keju buatan sendiri. Keputusan sudah masuk!

Di sini, pilihan utama kami untuk set pisau keju terbaik di pasaran, tidak kira apa gaya pilihan anda—atau bajet—mungkin.

Keseluruhan Terbaik: Set Pisau Keju 3 Keping Laguiole

Dengan hormat dari Crate and Barrel

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Dengan hormat dari Crate and Barrel

Mereka mengatakan bahawa orang Perancis melakukan keju yang terbaik, dan apabila ia berkaitan dengan kutleri keju, mereka juga tidak mahu melakukannya. Terkenal dengan pisau stik yang sangat dihormati, Set Pisau Keju Tiga Keping Laguiole tidak mengecewakan. Set tiga keping yang cantik ini mempunyai penyebar, pisau keju serampang dan pisau pemotong keju, semuanya dibuat dengan bilah keluli tahan karat dengan kemasan logam.

Kami menyukai pisau ini kerana pemegangnya yang nipis dan ergonomik, serta fakta bahawa pisau ini selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk (Laguiole mengesyorkan supaya menjauhi detergen berbau sitrus untuk mengelak daripada merosakkan produk). Bagi mereka yang mencari rupa yang lebih lembut daripada keluli, kami mengesyorkan untuk melihat Set Keju Mini Laguiole dalam Ivory ( pandangan di tapak Laguiole ).

Bajet Terbaik: Set Pisau Keju 4 Keping Farberware

Dengan hormat dari Amazon

Siapa kata anda tidak boleh menaikkan papan keju anda mengikut bajet? Set pelbagai warna empat keping daripada Farberware ini menyelesaikan tugas dengan kurang daripada 10 dolar (lebih banyak wang untuk dibelanjakan untuk keju sebenar, bukan?) Set mampu milik ini didatangkan dengan pisau spade, garpu, garpu bergerigi dan baji keju dalam warna kuning, oren , warna biru dan hijau. Semua pisau adalah keluli tahan karat bersalut resin dan memberikan cengkaman yang mudah dan selesa. Setiap pisau adalah selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk, menjadikan pembersihan di rumah mudah.

Buluh Terbaik: Zulay Kitchen Bamboo Cheese Board dan Set Pisau

Dengan hormat dari Amazon

Dalam lautan pilihan pinggan buluh, kami mendapati bahawa tawaran Zulay Kitchen adalah salah satu yang terbaik. Papan keju pelbagai segi ini dilengkapi dengan empat keping kutleri keluli tahan karat yang mudah dimasukkan ke dalam dulang tersembunyi pinggan. Nota: Kutleri keluli tahan karat Zulay Kitchen dilengkapi dengan pemegang buluh untuk dipadankan dengan papan.

Paling penting, pinggan itu direka dengan empat sokongan tidak licin di bawah tapaknya, menjadikannya mesra untuk perhimpunan besar dan pelbagai ruang. Set termasuk satu spade keju (untuk keju keras), satu penyebar (keju lembut), satu garpu hidangan (keju dan daging sederhana hingga keras), dan satu garpu. Mudah dibersihkan, mudah disimpan dan jaminan seumur hidup—apa lagi yang anda mahukan?

berkaitan: Papan Keju Terbaik

Marmar Terbaik: Pisau Keju Marmar Putih Pottery Barn (Set 4)

Dengan hormat dari Pottery Barn

Pisau keju marmar adalah beberapa pilihan yang paling estetik di luar sana, dan set empat pek dari Pottery Barn ini tidak terkecuali. Dilengkapi dengan penyodok lebar, penyebar, garpu dan pisau serampang, alat cantik ini dibuat daripada keluli tahan karat gred tinggi dan mengingatkan kepingan vintaj daripada Lembah Napa .

Setiap pemegang pisau digilap dalam warna marmar putih dan kelabu dan menjanjikan untuk dipadankan dengan pelbagai pinggan dan pinggan mangkuk. Untuk pilihan marmar dan loyang, lihat set pisau marmar dan keju loyang ini.

Slate Terbaik: Kit Permulaan Papan Keju Syarikat Brooklyn Slate

Dengan hormat dari Brooklyn Slate Co

Apakah satu set pisau keju tanpa batu tulis berkualiti tinggi? Selepas meninjau banyak pilihan batu tulis keju di luar sana, kami mendapati bahawa tawaran Syarikat Brooklyn Slate adalah antara yang terbaik—dan Kit Permulaan Papan Keju akan memberikan anda semua yang anda perlukan. Kit permulaan ini mempunyai papan keju batu tulis semulajadi, satu pisau keju kayu maple ukiran tangan, satu pek pensel batu sabun untuk pelabelan dan satu botol minyak mineral untuk mengekalkan rupa dan integriti papan, menurut syarikat itu.

Batu tulis keju Brooklyn Slate Company juga mesra mesin basuh pinggan mangkuk. Syarikat itu mendapatkan sumber batu tulisnya dari New York dan menghasilkan produknya agar tahan terhadap kulat dan acuan. Setiap papan potong tangan sekurang-kurangnya ⅜ inci tebal, yang, menurut syarikat, menjadikannya lebih kuat daripada kebanyakan pinggan dan cukup kukuh untuk menahan mesin basuh pinggan mangkuk komersial. Pilihan monogram yang diperibadikan tersedia.

berkaitan: Gelas Wain Terbaik

Terbaik untuk Keju Lembut: BOSKA Cheese Knife Set Mini Copenhagen

Dengan hormat dari Amazon

Jika anda suka keju lembut, maka yang ini untuk anda. Set Mini Copenhagen empat keping BOSKA menjanjikan untuk menampung semua keperluan anda (dan saiz miniaturnya menjadikannya sesuai untuk kediaman pangsapuri). Walaupun set itu termasuk Mini Pisau Keju Keras, tiga pisau lain (Mini Cheesy, Mini Persembahan dan Mini Penyebaran) sesuai untuk keju lembut hingga separa keras. Jika anda sedang mencari jack-of-all-trades yang berpatutan, set ini adalah pilihan anda.

Paling penting, set BOSKA berharga kurang dari $25 dan disertakan dengan jaminan 10 tahun. Pisau juga selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk, ringan dan sesuai untuk dihadiahkan. Siapa yang boleh menolak set yang anggun dan sangat berguna ini?

berkaitan: Pisau Pengupas Terbaik

Rekaan Terbaik: Wüsthof 3-Piece Plum Charcuterie dan Set Keju

Dengan hormat dari Amazon

Wüsthof telah lama memegang reputasi tinggi untuk ketukangan dan reka bentuk pisaunya yang berkualiti, dan set tiga keping yang serba lengkap ini adalah bukti. Ia termasuk satu pisau keju lembut, satu pisau sosej (sama baik untuk keju keras) dan satu pisau pate, serupa dengan kebanyakan penyebar yang kami cadangkan di atas.

Setiap pisau Wüsthof dicipta dengan pemegang kayu plum terpaku dan bilah keluli tahan karat karbon tinggi. Sama ada charcuterie, keju atau gabungan kedua-duanya ada pada menu, anda tidak boleh salah dengan set ini. Dihasilkan di Solingen, Jerman. (Nota: Pisau sosej bergerigi, yang menjadikannya sama sesuai untuk dihiris menjadi baguette berkerak.)

Pembelanjaan Terbaik: Set Pisau Keju Cutco 2 Keping

Dengan hormat dari Amazon

Cutco telah menjadi jenama No. 1 Amerika untuk kutleri berkualiti tinggi selama lebih 50 tahun, dan walaupun produknya agak mahal, perbelanjaan itu sangat berbaloi. Setiap pisau Cutco diperbuat daripada keluli tahan karat karbon tinggi dan dilengkapi dengan pemegang ergonomik resin termo, menjadikannya mudah dan selesa untuk digunakan. Produk ini dibuat sepenuhnya di AS dan sesuai untuk pengguna kiri dan kanan.

Tepi Cutco yang kuat dan padat menghasilkan potongan yang licin dan bersih setiap kali; kita harus katakan, keju benar-benar jatuh dari kulitnya semasa memotong. Walaupun pisau adalah selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk, jenama itu menasihatkan supaya anda mencuci tangan dan mengeringkannya dengan segera untuk mengekalkan integriti pisau.

berkaitan: Set Bar Terbaik

keputusan muktamad

Secara keseluruhannya, kami mendapati nisbah kualiti kepada harga Laguiole menawarkan produk dan pengalaman terbaik daripada senarai. Kami menyukai pisau ini kerana pemegangnya yang ergonomik dan penampilan yang anggun ( lihat di Amazon ). Bagi mereka yang mencari penyelesaian pantas, set Mini Copenhagen Boska adalah salah satu kegemaran kami, kerana ia termasuk empat pisau (set sekitar harga yang sama daripada syarikat lain biasanya termasuk tiga), dan ia berharga kurang daripada $25 ( lihat di Amazon ).

Soalan Lazim

Seberapa tajam pisau keju?

Pisau keju bergerigi, serta pisau keju dengan mata, cenderung pada bahagian yang lebih tajam kerana ia biasanya digunakan untuk keju yang lebih keras. Sebaliknya, penyebar rata dan pisau keju lembut cenderung kurang tajam. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa penyebar rata dan pisau keju lembut masih bertujuan untuk menghiris, jadi gunakan dengan berhati-hati!

Adakah anda perlu mengasah pisau keju?

Bergantung pada kekerapan ia digunakan, kebanyakan profesional mengatakan bahawa pisau keju harus diasah setiap satu hingga dua tahun, walaupun ini sudah tentu bergantung pada kualiti dan model pisau, serta kekerapan ia digunakan.

Bagaimanakah anda membersihkan dan menjaga pisau keju?

Walaupun kebanyakan pisau keju mesra mesin basuh pinggan mangkuk, majoriti pengeluar pisau keju akan menasihati pisau keju cuci tangan dan kering dengan tangan untuk mengekalkan integriti produk.

Berapa lama pisau keju tahan?

Apabila dijaga dengan betul (dibasuh tangan, diasah secara kerap), pisau keju boleh bertahan seumur hidup. Malah, banyak pengeluar berkualiti tinggi akan menawarkan jaminan seumur hidup (termasuk Zulay, di atas), serta penajaman percuma (seperti Cutco).

Mengapa Percaya SR 76beerworks?

milik Vicki Denig tulisan telah muncul dalam Decanter, Departures, Food & Wine dan Wine Enthusiast. Dia telah menyumbang kepada SR 76beerworks sejak 2020. Membahagikan masanya antara New York dan Paris, dia adalah pakar wain bertauliah dan telah bekerja dalam perdagangan wain sejak 2013.

Baca Seterusnya: Wain Manis Terbaik pada 2021