Gambar:

Gaijin

Salah satu restoran Chicago Gaijin 's boozy mengambil pencuci mulut ais cukur Jepun yang dipanggil kakigori , hidangan manis ini bermula dengan pandan yang dicampur menjadi sirap pekat yang kaya. Julius H. White Jr., pengurus besar restoran dan pengarah minuman, tertarik untuk menggunakan pandan selepas pengarah pastri Angelyne Canicosa menggunakannya dalam ais krim dan sebagai sayu untuk donat mochi. Pandan terkenal dengan nota tropika dan herbanya yang unik, kata White.