Moscow Mule adalah salah satu koktel paling popular di dunia. Malah mereka yang biasanya tidak memesan minuman campuran mungkin mempunyai Moscow Mule sekali sekala. Campuran menyegarkan vodka, bir halia dan kapur yang disajikan dalam cawan tembaga sejuk terlalu sempurna untuk diabaikan. Tetapi seperti banyak koktail klasik, Moscow Mule sudah siap untuk bereksperimen, dan selama bertahun-tahun yang asli telah menghasilkan banyak variasi.

The Gin-Gin Mule dicipta oleh Audrey Saunders di bar Pegu Club di New York, yang berfungsi sebagai gin drink gin untuk pencinta vodka. The Kentucky Mule subs bourbon untuk vodka, menarik bagi peminat semangat coklat. Dan ciri Mezcal Mule — anda meneka — mezcal.

Memandangkan betapa mudahnya menukar semangat, tidak jelas kapan keledai berasaskan mezcal pertama disajikan, tetapi Mezcal Mule ini dibuat oleh Jim Meehan di PDT, bar New York yang terkenal. Seperti banyak koktel yang disajikan di PDT, resipi ini merangkumi beberapa tepung yang mengambil minuman ini sebagai pengganti yang mudah.

Vodka, bir halia dan limau memimpin seperti yang anda harapkan. Dari sana, Meehan menggunakan puri markisa untuk campuran unik tart, kemanisan tropis, dan timun yang berlumpur untuk aksen segar dan aromatik. Timun dan halia gula-gula adalah hiasan (dan makanan ringan yang berpotensi), sementara serbuk cili serbuk menambahkan tendangan pada setiap teguk.

Mezcal Mule berwarna di luar garis keledai klasik berdasarkan vodka tetapi masih menawarkan banyak rasa yang tidak asing bagi peminat yang asli.

Klik Main untuk Melihat Resepi Mezcal Mule Ini Bersama

Bahan-bahan

• 3 keping timun
• Nektar agave 1/2 auns
• 1 1/2 auns Sombra mezcal
• Jus limau nipis 3/4 ons, baru diperah
• 3/4 auns buah markisa Boiron
• Bir halia, sejuk, hingga ke atas
• Hiaskan: hirisan timun
• Hiaskan: halia gula-gula
• Hiaskan: serbuk cili

Langkah-langkah

1. Masukkan hirisan timun dan nektar agave ke dalam pengocok dan kacau.

   
   
   

2. Masukkan mezcal, jus limau dan puri markisa ke shaker dengan ais, dan goncang hingga sejuk.

3. Terikan ke dalam gelas batu di atas ais segar.

4. Teratas dengan bir halia.

5. Hiaskan dengan hirisan timun dan sepotong halia manisan, dan hiasi dengan secubit serbuk cabai.