Terdapat beberapa cara untuk melihat koktel ini yang dibuat di Empellón Cocina yang kini ditutup di New York City, yang pernah menjadi kebanggaan empayar restoran Mexico chef Alex Stupak dan terkenal dengan hidangan percubaannya terhadap masakan negara itu.

Anda mungkin melihat minuman itu sebagai jenis variasi Margarita, dengan beberapa pertukaran: Mezcal menggantikan tequila; jus limau gedang merah jambu berdiri untuk limau; percikan Campari ditambah. Minuman keras oren dan suasana keseluruhan tetap sama.

Sebaliknya anda mungkin melihat semangat agave bergabung dengan jus limau gedang dan memikirkan Paloma yang tidak berbuih, dengan minuman keras oren berdiri untuk sirap ringkas dan, sudah tentu, tanpa air soda. Masih ada perkara tentang percikan Campari itu.

Mungkin cara terbaik untuk melihatnya, bagaimanapun, adalah sebagai ciptaan yang benar-benar unik, dalam kategori tersendiri. Ia mungkin sebahagiannya diilhamkan oleh dua minuman klasik Mexico, tetapi penambahan minuman keras pahit itu memancarkannya ke arah yang benar-benar baharu, mengikut rasa serta estetik, rona merah jambunya yang bersemangat memberikan sedikit perisa kompleks yang terdapat di dalamnya.