Malah bartender kraf yang serius suka bersenang-senang. Itulah jenis minuman keras, dan Tradisi Keluarga menunjukkan sikap itu. Bola sepak yang suka bermain berasal dari Kyle Beach, pengurus besar Dewan Buxton di Asheville, North Carolina, dan senarai ramuannya berbunyi seperti sihir Appalachian: bourbon, sirap Mountain Dew buatan rumah dan Tang, serbuk minuman oren pekat yang dipopularkan oleh angkasawan pada awal 1960-an.

Minuman itu adalah cara untuk Pantai menenun naratif peribadi dan sejarah wilayah ke dalam program bar Buxton. Kakek Beach Jesse Beach adalah seorang petani penyewa dan pekerja kilang di timur North Carolina dengan kecenderungan untuk wiski doktor. [Jesse] adalah sedikit kutu, tukang lalat, pemain poker sen dan, pastinya, wanita curang dan suami yang buruk kepada nenek saya Mildred, kata Beach. Semasa nenek sedang tidak bekerja di ladang sebelum dia menunggu di Restoran R&C, datuk saya akan berada di tempat duduknya, menonton sinetron dan minum bourbon Zaman Purba Kuno dengan Mountain Dew dan satu sudu besar Tang dicampur. dan Tang sangat manis sakarin sehingga menjadikan mulut anda pucat, kata Beach.

Pantai ingin menghormati pengetahuan minum keluarga, bersama dengan kisah Selatan pada tahun 1950-an dan 1960-an, tetapi pertama kali dia harus menyingkirkan Dew. Penyelesaiannya adalah membuat soda sitrus, dimulai dengan jeruk nipis minyak sintetik diikat dengan asid malik dan sitrik untuk memberikannya minuman ringan. Walaupun bukan representasi langsung dari Mountain Dew, soda itu sendiri cukup bagus, dan peminat Mountain Dew dapat merasakan kemiripannya, katanya. Pasukan bar Buxton Hall Buxton, yang diketuai oleh Brandon Grogan, mengumpulkan oleo dengan bourbon dan soda air dan tong seluruh ramuan. Dan bukannya Tang asli datuk, mereka membelek gelas dengan campuran zest oren dehidrasi, gula dan asid sitrik.

Bahan-bahan

• 2 auns bourbon
• 4 auns soda kelab
• 4 auns sirap Embun *
• Hiaskan: Tang rim **
• Hiaskan: roda kapur

Langkah-langkah

1. Lekatkan gelas Collins dengan pelek Tang ** dan isi dengan ais.

   
   
   

2. Masukkan bourbon, soda klub dan sirap Embun ke dalam gelas dan kacau hingga sebati.

3. Hiaskan dengan roda kapur.