'Saya suka Rum & Tonic pada musim panas, kata Ashwin Vilkhu, pemilik bersama Saffron di New Orleans. Ini adalah alternatif yang bagus untuk G&T kerana ringan dan menyegarkan sepanjang masa mempunyai kedalaman rasa. ' Minuman ini disajikan dalam gaya Sepanyol dalam piala wain besar, dihiasi dengan banyak ramuan yang aroma dan citarasa sama ada memuji atau membujuk yang ada di rum.

Resipi ini pada mulanya muncul sebagai sebahagian daripada Sudah tiba masanya untuk Memberi Rum & Tonik Yang Berpatutan .

Bahan-bahan

• 1 ons rum Old Indian East Port
• 1 ons rum Paranubes Oaxaca
• Air tonik Fever-Tree Indian, sejuk, ke atas
• Hiaskan: pelepah adas
• Hiaskan: biji anise bintang
• Hiaskan: kayu manis
• Hiaskan: daun pudina
• Hiaskan: roda oren
• Hiaskan: hirisan kapur
• Hiaskan: hirisan halia

Langkah-langkah

1. Campurkan rum dalam gelas anggur besar berisi ais.

2. Teratas dengan tonik dan kacau perlahan-lahan dan sebati.

   
   
   

3. Hiaskan dengan daun adas, buah anise bintang, batang kayu manis, daun pudina, roda oren, irisan limau nipis dan sepotong halia yang dikupas.