Pukulan musim panas yang bersejarah ini mengembalikan hari-hari yang baik.

Bahan-bahan

• Kupas dari 4 lemon
• 1 cawan gula mentah halus
• 8 auns jus lemon, baru diperah
• 24 auns VSOP cognac atau Armagnac
• 8 ons rum gelap Jamaica
• 40 auns air sejuk
• Hiaskan: pala parut

Langkah-langkah

Berkhidmat 30.

1. Dalam mangkuk pukulan 1 galon, campurkan kulit lemon dengan gula dan biarkan selama 3 atau 4 jam.

2. Masukkan jus lemon dan kacau hingga gula larut.

   
   
   

3. Masukkan baki bahan dan kacau hingga sebati.

4. Geser dalam bongkah ais 1-kuart dan hiaskan dengan pala yang baru parut.

   
   
   

5. Masukkan cawan pukulan dalam bahagian 3-ons.