Bartender utama Patrick Barrett mencipta riff ini di Toddy panas , di Washington, D.C. Radiator di hotel Kimpton Mason & Rook, kerana menurutnya seronok bermain-main dengan pelbagai rasa cahaya bulan di rak. Di sini, chai menambah kerumitan dan mengumpulkan dua bahan berperisa epal. Adapun moonshine tradisional tanpa rasa? Walaupun ia boleh digunakan sebagai ganti roh seperti vodka, saya rasa ia berfungsi lebih baik sebagai alternatif untuk minuman keras yang lebih rumit seperti rum yang belum dipakai, katanya.

Resipi ini pada mulanya muncul sebagai sebahagian daripada Koktel Moonshine: 3 Resipi Ini Boleh Membuat Anda Beriman .

Bahan-bahan

• 1 ons Apple pie moonshine (seperti Midnight Moon atau Ole Smoky)
• 1 oz epal sari
• Sirap Chai 1/2 oz *
• Air panas, ke atas
• Hiaskan: Kayu manis

Langkah-langkah

1. Masukkan semua bahan ke dalam cawan Kopi Ireland.

2. Hiaskan dengan kayu manis.

   
   
   

3. * Sirap Chai: Masukkan 8 oz gula, 4 oz chai dan 8 oz air ke dalam periuk. Didihkan perlahan, kemudian tapis dan biarkan sejuk. Simpan di dalam peti sejuk sehingga seminggu.