Tidak ada pukulan yang bagus. Minuman klasik adalah salah satu koktel paling awal yang diketahui, dengan rujukan bertulis yang bermula pada abad ke-17. Secara tradisional menampilkan semangat, sitrus, rempah, gula dan air, pukulan menawarkan peminum kreatif untuk tempat bereksperimen. Tetapi jika anda memerlukan sedikit inspirasi, anda tidak boleh salah dengan rum dan jus buah, yang sempurna sebagai pasangan seperti yang anda dapati dalam ayat koktel.

Rum Punch satu hidangan ini bermula dengan dua jenis rum, cara pintar dan mudah untuk menambahkan kedalaman dan kerumitan pada koktel. Dari sana, nanas dan grenadine memberikan rasa manis, jus oren mencerahkan segalanya dan sentuhan limau memotong rasa manis tropika.

Mengenai grenadine itu: Sebilangan besar versi yang dibeli di kedai berwarna merah terang, terlalu manis dan diikat dengan bahan buatan. Tinggalkan mereka di rak tempat mereka berada dan buat sendiri. Hanya perlu beberapa minit untuk menghasilkan grenadine buatan sendiri dengan jus delima, molase delima dan gula. Perlu usaha, kerana DIY grenadine menambah kekayaan tart pada koktel yang tidak dapat dipadankan dengan barang-barang pra-botol.

Menjamu orang ramai? Cukup tingkatkan ukuran agar sesuai dengan mangkuk pukulan anda, atau kalikan dengan berapa banyak orang yang ingin anda layani. Jatuhkan bongkah ais besar ke dalam mangkuk agar kesegaran anda tetap sejuk, hiaskan dengan beberapa potong buah segar dan anda akan mendapat Rum Punch yang terus memberi.

Bahan-bahan

• 1 1/4 auns rum ringan
• 1 1/4 auns rum gelap
• 2 auns jus nanas
• 1 ons jus oren, baru diperah
• Jus limau 1/4 auns, diperah segar
• 1/4 auns grenadines
• Hiaskan: maraschino atau ceri berjenama

Langkah-langkah

1. Masukkan rum ringan, rum gelap, nanas, jus jeruk dan limau, dan grenadine ke dalam pengocok dengan ais, dan goncang hingga sejuk.

2. Terikan ke dalam gelas Taufan di atas ais segar.

   
   
   

3. Hiaskan dengan maraschino atau ceri berjenama.