Ia adalah tequila añejo tambahan yang mencapai keseimbangan antara oak dan agave.

Fakta pantas

Pengelasan tequila lebih tua

Syarikat Pernod-Ricard

kilang penyulingan arandas

NAMA 1416

tong Oak putih Amerika, bekas wiski

Masih Menaip boleh

Dikeluarkan 2013

Bukti 80

berumur Sekurang-kurangnya 44 bulan

MSRP $130

Anugerah Perak, Cabaran Semangat Antarabangsa 2020; 95 mata/Trofi Pengerusi, 2020 Ultimate Spirits Challenge; Platinum, Anugerah SIP 2019.

• Ia adalah salah satu tequilas añejo tambahan yang jarang ditemui (berumur dalam kayu selama tiga tahun atau lebih) di mana kayu itu melengkapkan perisa agave tanpa memasukkannya sepenuhnya.

• Pembungkusan yang cantik bermakna botol itu memberikan hadiah yang hebat.

• Walaupun begitu, ia tidak sepadan dengan ekspresi Perak Avion yang tidak berumur.

• Ia dimaksudkan (dan harga) untuk menghirup sahaja. Jika anda mahu tequila campuran, cari di tempat lain.

  
  

Nota Rasa

Warna : Emas muda, kira-kira separuh jalan antara madu dan Sauternes

Hidung : Nota pedas daripada agave yang dimasak dan kacang hazel panggang, dengan rona vanila

Lelangit: Madu manis, vanila, karamel, badam dan sedikit kayu putih, dengan rasa yang lebih kering dan pedas—agave panggang, oak, sedikit kulit—meningkatkan apabila ia meluncur di atas lidah.

Selesai : Sederhana-panjang. Kering dan pedas, campuran agave dan badam, dengan rasa oak yang sedikit pedas

Tinjauan Kami

Nama Avion telah menjadi tumpuan ramai sebelum tequila itu mendapat banyak cita rasa, berkat ia ditampilkan sebagai penggerak plot dalam siri HBO Rombongan . Tetapi hubungan budaya pop diketepikan, ia terbukti sangat baik dengan sendirinya, memenangi beberapa anugerah utama dan memperoleh legiun peminat yang mengisytiharkannya sebagai pengganti kepada Penaung di bahagian atas timbunan tequila premium.

Avion Reserva 44, ekspresi añejo tambahan, telah dilancarkan pada 2013, empat tahun selepas jenama itu mula diperkenalkan. Terlalu banyak añejo tambahan menghabiskan terlalu banyak masa di dalam tong, dalam hal ini oak mengatasi rasa agave dan produk akhir akhirnya terasa seperti wiski seperti tequila. Tidak begitu di sini. Pengaruh tong itu dirasai, sudah tentu, tetapi ia tidak mengatasi rasa yang ada ketika ia mula-mula masuk ke dalam tong. Agave panggang yang lazat adalah sama pentingnya di sini seperti vanila, karamel dan nota pedas yang diberikan oleh oak. Reserva 44 tidak bertujuan untuk koktel, walaupun ia pasti akan menghasilkan Margarita yang menggembirakan. Tetapi ia bertujuan untuk menghirup dan menikmati, dan dalam peranan itu ia adalah luar biasa, lembut dan cukup teguh sehingga air atau ais tidak diperlukan.

Namun… Ekspresi perak tanpa umur peringkat permulaan Avion sangat menakjubkan sehinggakan sebarang penuaan kayu mengurangkannya pada tahap tertentu. Jadi sementara Reserva 44 adalah tequila yang sangat hebat, Silver masih menjadi tempat untuk bermula untuk benar-benar menghargai jenama itu. Tetapi bagi peminat tequila tua dan terutamanya penggemar añejo tambahan, Reserva 44 adalah satu kemestian.

Fakta menarik

44 dalam nama merujuk kepada bilangan bulan yang dibelanjakan dalam oak (jenis tong tidak ditentukan, tetapi kemungkinan besar oak putih Amerika, sekurang-kurangnya beberapa daripadanya pernah memegang wiski). Bulan ke-44 dihabiskan dalam tong kecil yang dipilih khas, yang diputar setiap hari, menurut laman web Avion.

Garisan bawah

Reserva 44 ialah contoh luar biasa tequila añejo tambahan, dengan keharmonian yang indah antara tong dan penyulingan. Perak yang tidak berumur kekal sebagai tempat untuk mula meneroka Avion, tetapi ini adalah tempat yang lazat untuk berakhir.