The Stinger adalah minuman pra-Larangan yang hanya terdiri daripada cognac dan crème de menthe putih. Pasangan ganjil cukup sepasang, menghasilkan koktel yang manis, kuat, minty dan menyegarkan - interaksi yang ideal untuk tidur malam selepas makan malam .

Asal-usul yang tepat dari Stinger adalah keruh, tetapi ia muncul dalam bentuk cetak sekurang-kurangnya pada tahun 1914, ketika Jacques Straub memasukkannya ke dalam bukunya Drinks. Di dalam buku Imbibe! , sejarawan minuman dan pengarang David Wondrich melaporkan bahawa Stinger paling terkenal dikaitkan dengan Reginald Vanderbilt — ya, dari yang Vanderbilts. Artikel akhbar 1923 Ohio bahkan memberinya penemuan itu, menyatakan bahawa dia gemar melayan mereka kepada tetamu di rumahnya yang bermula dua dekad sebelumnya. Oleh itu, nampaknya kita dapat berterima kasih kepada Reggie kerana telah memberikan kita klasik ini.

Rasa Vanderbilt untuk Stinger menguatkan bonafida masyarakat tinggi, dan selama beberapa dekad minuman itu dikaitkan dengan golongan atasan. Ia juga muncul dalam filem High Society tahun 1956 yang dibintangi oleh Frank Sinatra dan Bing Crosby, dan James Bond meminumnya dalam novel 1956 Diamonds Are Forever. The Stinger tetap popular di Amerika Syarikat, di dalam dan di luar budaya pop, hingga sekitar tahun 1970-an ketika ia tidak disukai.

Resipi stinger berbeza-beza, dengan sebilangan peminum lebih suka versi yang lebih kering yang dibuat dengan sedikit krim. Resipi stinger biasanya memerlukan minuman digoncang, anomali koktel yang terdiri daripada semua minuman keras. Resipi ini menarik klasik, mengikut perkadaran dan teknik, mengaduk dua bahagian kognac dengan satu bahagian crème de menthe sebelum memasukkannya ke dalam gelas batu. Hidangkan minuman di atas ais yang dihancurkan untuk tambahan minuman segar, dan anda akan menjadikan pencernaan yang sempurna.

Bahan-bahan

• 2 auns cognac
• 1 auns krim pudina putih

Langkah-langkah

1. Masukkan crème de menthe kognac dan putih ke dalam gelas pencampuran dengan ais dan kacau hingga sejuk.

2. Saring ke dalam gelas batu di atas ais yang dihancurkan.