Cara Memperoleh Tidur yang Lebih Baik sebagai Bartender

2024 | Di Sebalik Bar

Ketahui Jumlah Malaikat Anda

Minuman

Bagi para bartender, bekerja dengan pergeseran yang panjang, sering pada waktu malam, di persekitaran dengan tekanan tinggi dapat menimbulkan kerusakan pada tidur anda. Seperti yang dikatakan oleh Megan Barnes, pengarah minuman dan rakan kongsi di Espita Mezcaleria di Washington, D.C, Setelah mengeluarkan sejuta minuman dan berurusan dengan para tamu sepanjang malam, tubuh anda berdengung dan fikiran anda bergerak beberapa mil seminit. Sangat sukar untuk tidur pada penghujung malam.





Walaupun menggoda untuk mencuba dan minum dengan dua atau dua minuman atau bersantai dengan Netflix pasca shift, Barnes dan profesional lain ada beberapa nasihat: jangan. Sebagai gantinya, cubalah strategi ini untuk mendapatkan tidur yang lebih baik dan lebih tenang.

1. Tetapkan Rutin Harian

Apabila anda bekerja dengan baik hingga ke malam, mudah terjebak dalam tidur malam dan berehat sebelum anda giliran. Barnes mengesyorkan menambah struktur pada hari anda dengan waktu bangun dan senaman yang kerap. Saya bangun sekitar jam 9:30 pagi setiap hari, makan bar sarapan dan kemudian ke gimnasium, katanya.



Larisa Yanicak, pengurus bar di O-Ku di Charlotte, N.C., juga bangun pada waktu yang sama dan bersenam setiap hari. Sama ada saya tidur pada pukul 11 ​​malam atau 2 pagi, saya menetapkan penggera untuk jam 8:30 pagi setiap pagi, katanya. Ini memaksa badan saya menjadi rutin dan memberi saya pemisahan yang baik dari pekerjaan saya. Sebahagian daripada rutin itu adalah senaman, yang bukan sahaja meningkatkan produktiviti saya pada waktu siang tetapi memastikan saya bersedia untuk tidur pada waktu yang baik pada waktu malam, katanya.

Pelari maraton Nathan McCarley-O'Neill, pengarah bar Pantai Timur untuk Jadikannya Bagus (Sebelas Taman Madison dan The NoMad di New York City), bersetuju. Untuk mematikan pada waktu malam, saya perlu memastikan saya mempunyai struktur dan bersenam pada waktu siang, katanya.



Walaupun anda bukan pemain gim biasa, bartender Jesse Peterson dari San Diego's Raised by Wolves mengesyorkan mencari hobi di luar pekerjaan anda, walaupun itu berjalan-jalan atau berjalan-jalan. Itu sangat membantu saya mewujudkan keseimbangan agar dapat tidur lebih lena pada waktu malam dan lebih bahagia di tempat kerja.

Atau anda boleh pergi bekerja, seperti Sarah Rosner, ketua bartender di Bourbon Steak di Hotel Four Seasons di Washington, D.C., yang mengatakan perjalanan basikal selama 10 minit ke dan dari bar cukup untuk membersihkan kepalanya dan membantunya mereda setelah malam yang panjang.



2. Tinggalkan Kerja di Tempat Kerja

Scott Stroemer, ketua bartender di Waktu Piawai Pasifik di Chicago, mengesyorkan menambahkan masa untuk renungan dan merancang pada akhir giliran anda untuk memastikan bahawa pekerjaan tidak mengikut anda di rumah. Saya tahu ketika saya tidak tidur lena, kerana saya mengambil semua perkara yang salah semasa membuat perkhidmatan dengan saya, katanya.

Walaupun ia semudah mencatat senarai persediaan anda untuk keesokan harinya atau memastikan pasukan pagi mengetahui bahawa anda kekurangan sirap sederhana , dia mencadangkan agar ditutup dengan harapan yang jelas untuk diri sendiri dan pasukan anda pada keesokan harinya supaya tekanan kerja tidak mengganggu tidur anda.

3. Cabut Pasca-Shift

Rosner mengesyorkan mencabut pasca shift dengan meletakkan telefon anda dan menggantikan kebiasaan Netflix anda dengan buku yang bagus atau aktiviti yang tidak berorientasikan skrin.

McCarley-O'Neill, yang juga berusaha untuk berhenti minum kafein setelah jam 3 petang, melakukan hal yang sama. Saya mematikan telefon saya pada tengah malam, membaca buku dan minum teh chamomile, yang menghantar saya betul-betul tidur, katanya.

Peminat podcast sebelum tidur, Patrick Schultz, pengurus besar di Pelombong di Atlanta, mencadangkan memasukkan telefon anda ke seberang ruangan dan menggunakan jam penggera yang sebenarnya untuk mengelakkan waktu skrin pada waktu malam.

Barnes lebih suka buku audio, kerana ada sesuatu tentang suara suara monoton seseorang seperti mendengar meditasi dan sangat menenangkan dan santai.

Bagi Peterson, yoga dan meditasi yang teratur telah membantunya mencari ketenangan dan berehat lebih mudah pada waktu malam, sementara Yanicak menyarankan sedikit regangan dan yoga sebelum tidur untuk menenangkan otot.

4. Langkah Jauh dari Booze

Dan sementara menggoda untuk mengambil minuman semasa atau selepas pergeseran anda untuk berhenti, Peterson dan yang lain mencadangkan untuk meminum minuman keras. Bila kamu jangan minum di belakang bar atau selepas pergeseran, anda mengakhiri malam dengan tenaga positif yang sama seperti ketika anda keluar, katanya. Dan anda tidur lebih lena.

Seperti yang dikatakan oleh Yanicak, tidur malam yang baik jauh lebih bermanfaat bagi minda dan badan anda daripada beberapa tangkapan tequila, tidak kira betapa baiknya bunyi itu pada akhir malam.

Video Pilihan Baca Lagi