Gunakan kayu swizzle anda dengan baik.

Re: Kelahiran Gambar:

Reilly Drew

Terdapat beberapa gaya koktel yang lebih menyejukkan dan menyegarkan daripada swizzle, yang berasal dari Caribbean, khususnya Hindia Barat. Swizzle ditakrifkan melalui penggunaan ais yang dihancurkan, retak atau kerikil (iaitu, bukan kiub) dan kaedah penyediaannya: meleret dengan kayu swizzle. Kayu swizzle asal berasal daripada ranting dengan cawangan bercabang yang diperoleh daripada pokok malar hijau Caribbean selatan, Quararibea Turbinata, tetapi hari ini ia biasanya diperbuat daripada logam atau plastik. Walaupun boleh membuat koktel yang menyegarkan ini di rumah dengan sudu bar, hasil terbaik dicapai apabila kayu swizzle yang betul digunakan.

Sebaik sahaja anda mempunyai alat dan ais yang sesuai, anda pasti ingin mencuba tangan anda untuk membuat lapan pusingan ini. Satu nasihat: Tingkatkan resipi dan buat dalam kendi jika anda minum bersama. Mereka adalah minuman yang sangat boleh diragui dan akan hilang dengan cepat.

• Puan Maracuya