Anda mungkin tidak menyedarinya, tetapi anda mungkin sudah biasa dengan minuman bahagian yang sama — koktel dengan ramuan yang diukur dalam jumlah yang sama. Bartender telah membuat minuman ini selama bertahun-tahun, mengetahui bahawa mereka boleh mencurahkan sekejap. Belum lagi, ini menjadikan formula menghafal menjadi lebih mudah.
Sekarang giliran anda untuk mencuba dengan minuman yang sudah anda kenal dan sukai atau anda ingin mengenali dengan lebih baik. Minuman ini sangat sesuai untuk bartender di rumah kerana kesederhanaannya. Berikut adalah lapan kegemaran. (Untuk lebih banyak lagi, lihat buku saya Goncang. Kacau. Hirup. )
Klasik rubi ini mengahwini bahagian yang sama, Campari dan vermouth manis, dan hampir mustahil untuk mengacaukan. Selalunya disajikan di atas batu dengan sebiji kulit jeruk, tetapi tidak ada yang akan menilai jika anda lebih suka anda.
Ini adalah minuman lama, yang baru dipopularkan sebagai Fitty-Fitty. Kacau bahagian gin dan vermouth kering, dan masukkan ke dalam gelas Martini yang sejuk. Nasihat: Ini sedikit lebih manis daripada yang biasa, jadi pilihlah sebaliknya zaitun untuk hiasan.
Detroit mendakwa minuman ini berasal lebih dari satu abad yang lalu di Kelab Atletik Detroit ; Seattle mendakwa minuman ini dilahirkan semula di Kafe Zig Zig , terima kasih kepada barkeep Murray Stenson. Kami sangat gembira dengan campuran gin bahagian yang sama ini, Green Chartreuse, jus limau nipis dan minuman keras maraschino kembali pada menu koktel di seluruh dunia.
Dicipta oleh Sam Ross, sekarang rakan kongsi di New York's Attaboy , riff berwarna-warni pada Last Word klasik ini menggabungkan bahagian yang sama bourbon, Aperol, jus lemon dan Amaro Nonino. Ia sangat sesuai untuk mereka yang menikmati wiski tetapi lebih suka tidak menghirupnya secara lurus.
Klasik pra-Larangan yang berkekalan ini adalah campuran gin bahagian yang sama, jus lemon, Lillet Blanc dan Cointreau, serta absinth untuk membilas gelas. Ya, ada juga Penghantar Mayat No. 1 , tetapi campuran pendakap ini jauh lebih unggul.
Duta jenama Bacardí, Jacob Briars, mencipta minuman ini sebagai bahan jenaka, tetapi ia menjadi pesanan yang popular, jadi dia tertawa terakhir. Untuk membuatnya, tukar Cointreau untuk curaçao biru, jenis minuman keras oren yang lain. Jumlah keseluruhan: bahagian yang sama gin, jus lemon, Lillet Blanc, curaçao biru, ditambah dengan bilas absinth .
Apa kesamaan dari vermouth kering, rum putih, jus lemon dan sirap nanas? Mengalah? Terdapat satu ons dalam koktel manis dan tart ini.
Bercakap mengenai jumlah bahagiannya. Penyedut minuman keras dan rendah alkohol ini semestinya bernilai berputar. Dibuat dengan bahagian yang sama fino sherry dan sweet vermouth, ia dipadankan dengan indah dengan tapas dan gigitan lain yang sedap.
Video Pilihan Baca Lagi